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Escremento in un campione di grano


In un deposito all'ingrosso di cereali sono stati prelevati dei campioni di grano. Dall'analisi microscopica effettuata su un campione è stata riscontrata la ...


Risposta di: Gianluigi Valsecchi, Dirigente Medico Veterinario, Ats Brianza
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 4/2020
Data: 20/05/2020

Cessione diretta di carne di selvaggina selvatica


Un cacciatore può cedere un cinghiale di grossa taglia, entro un anno dall'abbattimento, ad un Comitato Sagre per una festa in piazza? La carcassa del cinghiale da quali ...


Risposta di: Filippo Castoldi, Dirigente Medico Veterinario, Direzione Welfare Regione Lombardia
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 3/2020
Data: 16/04/2020