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Additivi: alimenti o mangimi, a seconda della destinazione d’uso


Gli additivi quando ricadono nella definizione di alimento e quando in quella di mangime?


Risposta di: Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 6/2022
Data: 12/07/2022

Controlli ufficiali e tariffe a carico dell'OSA


In uno stabilimento CE riconosciuto per deposito di riconfezionamento di prodotti a base di carne suina (sezione 0) e trasformazione (sezione VI), il titolare versa all'ASL la ...


Risposta di: Filippo Castoldi, Dirigente Medico Veterinario, Direzione Welfare Regione Lombardia
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 5/2021
Data: 13/06/2022

AttivitĂ  di sanificazione e idoneitĂ  dei prodotti


Sull'etichetta di un detergente igienizzante è indicato che si tratta di un igienizzante ad ampio spettro d'azione e con un notevole campo d'impiego, tra cui quello ...


Risposta di: Filippo Castoldi, Dirigente Medico Veterinario, Direzione Welfare Regione Lombardia
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 4/2022
Data: 04/05/2022

Rivendita di alimenti tramite consegna al domicilio del consumatore


Con decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri dell'11 marzo 2020 è stata consentita la consegna a domicilio di pasti nel rispetto delle norme ...


Risposta di: Filippo Castoldi, Dirigente Medico Veterinario, Direzione Welfare Regione Lombardia
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 4/2022
Data: 04/05/2022