Acqua di mare, l’utilizzo come ingrediente
Risposta di: Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 7/2024
Data: 16/09/2024
Attività di lavorazione carne e vendita on line
Risposta di: Filippo Castoldi, Medico Veterinario
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 7/2024
Data: 16/09/2024
Errore in etichetta, correggerlo con un getto di inchiostro è lecito
Risposta di: Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 7/2024
Data: 16/09/2024
Refezione aziendale e responsabilità
Risposta di: Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 7/2024
Data: 16/09/2024
Indicazioni obbligatorie in etichetta, “farina 0” non è sufficiente
Risposta di: Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 7/2024
Data: 16/09/2024
Registrazione di una nuova attività, non sempre è necessario
Risposta di: Filippo Castoldi, Medico Veterinario
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 6/2024
Data: 11/07/2024
Moca e sanzioni
Risposta di: Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 6/2024
Data: 11/07/2024
Indicazione in etichetta di ingredienti bio in prodotti convenzionali
Risposta di: Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 6/2024
Data: 11/07/2024
I certificati ufficiali per l’export
Risposta di: Filippo Castoldi, Medico Veterinario
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 5/2024
Data: 16/06/2024
I mezzi idonei al trasporto di alimenti surgelati e congelati
Risposta di: Filippo Castoldi, Medico Veterinario
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 5/2022
Data: 16/06/2024
Carni suine trasformate e prodotti non preimballati, considerazioni sull’obbligo di indicazione della provenienza
Risposta di: Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 5/2024
Data: 16/06/2024
Asterisco nel menù, quando l’indicazione “decongelato” può essere omessa
Risposta di: Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 4/2024
Data: 09/05/2024
Export negli Usa e coloranti in etichetta
Risposta di: Paolo Di Bona Esperto di Etichettatura alimentare
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 4/2024
Data: 09/05/2024
Etichettatura, controlli ufficiali e ripartizione delle competenze
Risposta di: Filippo Castoldi, Medico Veterinario
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 4/2024
Data: 09/05/2024
Indicazioni volontarie in etichetta sulle uova utilizzate come ingrediente
Risposta di: Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 4/2024
Data: 09/05/2024
Additivi, il carbonato di potassio è ammesso nei noodles
Risposta di: Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 3/2024
Data: 05/04/2024