Produzione di alimenti per celiaci: a chi va richiesta l'autorizzazione?
Risposta di: Ferruccio Marello, Medico Veterinario e Consulente
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 3/2004
Data: 01/03/2004
Tracciabilità delle uova
Risposta di: Ferruccio Marello, Medico Veterinario e Consulente
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 1-2/2004
Data: 01/02/2004
Salumifici CEE e confezionamento sottovuoto, autorizzazione ed etichetta
Risposta di: Ferruccio Marello, Medico Veterinario e Consulente
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 1-2/2004
Data: 01/02/2004
Parassiti nel caffè
Risposta di: Stefano Saccares, Responsabile Centro Studi Analisi e Valutazione Rischio Alimentare, IZS Lazio e Toscana
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 1/2004
Data: 01/01/2004
Utensili, quando apporre la dicitura
Risposta di: Ferruccio Marello, Medico Veterinario e Consulente
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 1-2/2004
Data: 01/01/2004
Indicazione degli ingredienti in etichetta
Risposta di: Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 2/2020
Data: 30/11/-0001
