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Sicurezza alimentare: cresce la “conoscenza” dei cittadini europei

Pubblicati i risultati del sondaggio Eurobarometro 2025 sulla sicurezza alimentare nell'UE


Fonte: Efsa | Data: 25/09/2025

Efsa: Kriz ha assunto il ruolo di direttore esecutivo

Il 1° settembre, Nikolaus Kriz ricopre operativamente la carica


Fonte: Efsa | Data: 09/09/2025

Estragolo in preparati a base di finocchio: aperta una consultazione

Efsa ha redatto una bozza di valutazione, disponibile per consultazione fino al 17 settembre prossimo


Fonte: Efsa | Data: 23/07/2025

Fluoruro: aggiornamento dei livelli di assunzione

La Commissione europea potrà ora rivedere l'attuale limite di legge per il fluoruro nell'acqua potabile


Fonte: Efsa | Data: 23/07/2025

Efsa: al via la presentazione delle candidature per il Cda

Il termine per la presentazione delle candidature è il 1° settembre 2025, alle ore 12:00


Fonte: Redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 08/07/2025

Il Cda designa Kriz come prossimo direttore esecutivo

A conclusione della procedura di selezione, il 14 luglio Kriz rilascerà una dichiarazione davanti alla Commissione Envi del Parlamento europeo


Fonte: Redazione "Alimenti&Bevande" | Data: 01/07/2025

Al via la campagna Safe2Eat

Quest'anno, la campagna è incentrata sui rischi derivanti dagli alimenti di origine vegetale e sugli additivi


Fonte: Efsa | Data: 09/06/2025

Residui di pesticidi nell’UE: pubblicata la relazione dell’Efsa sul campionamento 2023

Analizzate le informazioni sui residui di pesticidi raccolte tramite programmi di monitoraggio sia casuali che mirati


Fonte: Efsa | Data: 23/05/2025

Riscontrata resistenza ai carbapenemi nella catena alimentare

È quanto risulta da un recente parere scientifico dell'Efsa sulla presenza e la diffusione di enterobatteri produttori di carbapenemasi nella catena alimentare


Fonte: Efsa | Data: 21/04/2025

Sicurezza alimentare, al via la campagna Safe2Eat 2025

La campagna punta a fornire ai consumatori informazioni chiare e fondate sulla scienza che sta alla base della sicurezza alimentare


Fonte: Efsa | Data: 02/04/2025

Residui di medicinali veterinari, pubblicato il report annuale comunitario 2023

Nel 2023, la percentuale di campioni non conformi rilevati in alimenti di origine animale e animali vivi è stata complessivamente dello 0,11%


Fonte: Efsa | Data: 21/03/2025

Aperta la consultazione pubblica per valutare le prestazioni dell'Efsa

La scadenza per la compilazione del questionario di valutazione è fissata al 1° aprile


Fonte: Ministero della Salute | Data: 13/02/2025

Resistenza ai fungicidi azolici nei funghi Aspergillus, pubblicato un rapporto "One Health"

Le cinque agenzie europee per la salute e l'ambiente hanno analizzato congiuntamente come l'uso di sostanze azoliche fuori dalla medicina umana influisca sulla salute pubblica


Fonte: Efsa | Data: 13/02/2025

Acque di lavorazione, un nuovo parere dell'Efsa e uno strumento per gestirle al meglio

Negli ultimi anni, patogeni hanno causato nell'UE importanti focolai legati al consumo di frutta, verdura ed erbe aromatiche


Fonte: Efsa | Data: 13/02/2025

Malattie zoonotiche in crescita nell'UE

Nel 2023 i casi di listeriosi hanno raggiunto il picco più alto dal 2007 e campilobatteriosi e salmonellosi sono rimaste le malattie zoonotiche più frequentemente registrate nell'Unione europea


Fonte: Efsa | Data: 16/12/2024

Saccarina, innalzata la dose di sicurezza

Efsa conclude che la saccarina è sicura per il consumo umano e aumenta la dose giornaliera accettabile portandola da 5 a 9 mg/kg di peso corporeo al giorno


Fonte: Efsa | Data: 19/11/2024