Nell’aprire l’edizione 2026 di Filiera Birra dal titolo quest’anno “Innovazione e nuovi modelli di consumo”, Giuseppe Perretti, coordinatore tecnico-scientifico di…
Otto birrifici insieme per i 30 anni dell’artigianale italiano. A Ragusa realizzata la cotta collettiva della Italian Pils celebrativa nell’ambito del progetto nazionale di Unionbirrai. Coinvolti produttori di sette province siciliane
Il regolamento (UE) 2025/40 sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio, noto come PPWR, introduce requisiti specifici per le aziende che immettono imballaggi sul mercato. Una consulenza qualificata può aiutare a interpretare correttamente le disposizioni e a individuare soluzioni applicabili
In occasione di Cibus Tec 2026, la visione di Tetra Pak sarà al centro della presenza dell’azienda attraverso il messaggio “Il futuro è end-to-end” e prenderà forma in un percorso articolato in quattro aree
Smart Factory, società del Gruppo Mondial, ha messo a punto una soluzione applicativa che integra il sistema di trasporto intelligente a carrelli indipendenti con le guide Hepco GFX, abbinati a un software innovativo
L’uniblocco MEC LD di Eurostar integra in un’unica macchina le tre fasi del confezionamento: pulizia interna, riempimento e tappatura
La macchina sarà in mostra a Cibus Tec 2026, presso il padiglione 3. Ideata per offrire il massimo livello di accuratezza e precisione, la nuova riempitrice garantisce efficienza, flessibilità e semplicità di utilizzo
Realizzato con una combinazione di plastica e pressofusione di leghe a base di zinco ed esente da lubrificazione, il nuovo riduttore in versione heavy duty unisce stabilità, flessibilità e bassa manutenzione per applicazioni come i cambi formato dell’industria delle bevande
Hai un dubbio sulla normativa che regola l’igiene, la sicurezza e i controlli dei prodotti alimentari?
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L’idea veicolata dalla birra che invita a lasciarsi andare a un flusso indeterminato, che dice restiamo finché capita, vediamo come va, parliamo di tutto e di niente, non parla alla Gen Z che abita il tempo in modo diverso. La distanza non è tra birra e Gen Z, ma tra due idee di convivialità
La definizione di un sistema agroalimentare è oggi quanto mai complessa. Un lavoro scientifico del 2025 analizza gli effetti dei rischi geopolitici sulle filiere globali di approvvigionamento
Oggi il settore brassicolo sta vivendo una nuova fase evolutiva. A differenza delle trasformazioni del passato, il cambiamento non riguarda…
Le soffianti industriali sono macchine operatrici che forniscono energia a un fluido per incrementarne la pressione e la portata. Le condizioni in cui agiscono, mantenendo sempre elevati standard di sicurezza e garantendo facilità di manutenzione
