La Conferenza Stato-Regioni ha sancito l’accordo sugli indirizzi per l’inquadramento della figura professionale del tecnologo alimentare nell’ambito dei controlli ufficiali e delle altre attività ufficiali previste dal regolamento (UE) 2017/625
La Conferenza Stato-Regioni ha sancito l’accordo sugli indirizzi per l’inquadramento della figura professionale del tecnologo alimentare nell’ambito dei controlli ufficiali e delle altre attività ufficiali previste dal regolamento (UE) 2017/625
Nell’ambito del Piano nazionale per la Ricerca dei Residui, nel 2025 sono stati prelevati 26.920 campioni, sui quali sono state effettuate 419.571 determinazioni analitiche
L’evento, che si terrà a Parma dal 29 settembre al 1° ottobre 2027, segnerà il 25° anniversario dell’Efsa e il lancio della sua nuova Strategia 2034
Il Registro acquisirà e metterà in relazione i dati relativi alle movimentazioni del latte di bufala e dei suoi derivati, consentendo di seguire i flussi lungo le diverse fasi della filiera
Oltre 8.200 le attività ispezionate e 430 le non conformità rilevate. Quasi 9.200, inoltre, i campioni ufficiali prelevati, di cui 52 non rispondenti a quanto richiesto dalla normativa
Il nuovo documento aggiorna le linee guida del 2013, alla luce del regolamento (UE) 2017/625
Con il suo inserimento nel Registro dell’Unione delle Indicazioni geografiche, salgono a 892 le Ig italiane
Dai nuovi delitti alle modifiche all’impianto sanzionatorio, il nuovo libro di Carlo Correra analizza i cambiamenti apportati dalla cosiddetta “Riforma Lollobrigida”
Questa la conclusione a cui è arrivata l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), a seguito della rivalutazione del dolcificante
Il primo si terrà l’8 ottobre e riguarderà la classificazione degli alimenti Rte. Il secondo, invece, è previsto per il 22 ottobre e riguarderà la validazione dei processi produttivi per l’export verso gli Usa
Previsti 144 audit e 8 “visite conoscitive”. Le verifiche sono inerenti ai settori della sicurezza alimentare e dei mangimi, della salute animale, del benessere animale, della salute delle piante e dei controlli sulle importazioni
Biologico italiano: perplessità sul marchio nazionale
Dubbi sulla compatibilità del marchio previsto dalla legge 9 marzo 2022 con il principio di libera circolazione delle merci nel mercato interno riportato nell’articolo 34 del Trattato sul Funzionamento dell’Unione europea