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Indicazioni geografiche: approvate cinque nuove Ig

Fonte: Redazione alimentibevande.it
Data: 19/11/2025

Si tratta di due indicazioni geografiche protette e tre denominazioni di origine protette, tra cui l'italiana "Casauria"

Indicazioni geografiche: approvate quattro nuove Ig

Fonte: Redazione alimentibevande.it
Data: 10/11/2025

Una è l'italiana "Fragola della Basilicata" Igp, con la quale l'Italia raggiunge 896 denominazioni registrate

Acquacoltura: firmato un accordo tra Izs Lazio e Toscana e Api

Fonte: Redazione alimentibevande.it
Data: 10/11/2025

Tre gli obiettivi: rafforzare la sicurezza sanitaria, promuovere il benessere animale e sostenere la sostenibilità delle produzioni ittiche

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Salumi di tipo “comune”: aggiornata la disciplina italiana
(30/09/2025)

Cosa prevede il decreto ministeriale dell’8 agosto scorso

Più shelf life con i composti bioattivi
(15/07/2025)

Opportunità, sfide e prospettive future

Cannabinoidi: Efsa individua un livello sicuro per l'assunzione di Delta-8 THC
(19/11/2025)

La dose acuta di riferimento di 1 microgrammo è da applicarsi alla quantità totale di Delta-8 THC e Delta-9 THC consumati assieme

Sicurezza alimentare: cresce la “conoscenza” dei cittadini europei
(25/09/2025)

Pubblicati i risultati del sondaggio Eurobarometro 2025 sulla sicurezza alimentare nell'UE

Lumitester Smart: un innovativo bioluminometro per la verifica dell’igiene delle superfici

Rispetto ai tradizionali metodi di controllo, garantisce immediatezza dei risultati, semplicità ed economicità

Il Pest management nell’industria agroalimentare

Guida pratica gratuita per aziende e consulenti per prevenire e gestire le infestazioni

Come gestire la carne in completa sicurezza

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