Riempimento contenitori monodose

Alpha V-Shapes di CP Italy può gestire liquidi, gel e semisolidi con volumi di riempimento da 1 a 30 ml, garantendo una precisione fino a ±0,5% con capacità produttiva fino a 16.000 unità/h

Sollevatori a guida autonoma

Slim è il più piccolo sollevatore a guida autonoma progettato da Proxaut, grazie al quale i processi di carico e scarico sono ottimizzati 24/7

Peso-prezzatrice per grandi formati

La peso-prezzatrice NGP di Ennegi è ingegnerizzata per rispondere alle sfide della panificazione industriale

Segaossi da pavimento: potenza e precisione

La gamma di segaossi da pavimento Minerva Omega Group è realizzata in acciaio inox per assicurare robustezza e igiene

Soluzioni per pallettizzatori e fasciatori

BBM Packaging offre pallettizzatori e fasciatori, usati ma revisionati e garantiti, pronti per entrare subito in produzione

Verallia Italia

Verallia Italia inaugura a Pescia il nuovo forno ad ossicombustione

Si è svolta a Pescia, in provincia di Pistoia, l’inaugurazione del nuovo forno ad ossicombustione di Verallia. Un evento che…

Applicazione capsule e gabbiette 4.0

La nuova capsulatrice 4.0 firmata Robino & Galandrino è il risultato di un approccio che permette di avere un sistema intelligente progettato per semplificare, guidare e supportare l’operatore nel quotidiano

Nuovi cuscinetti termoconduttivi

Parker Hannifin ha annunciato il lancio della serie CHO-THERM™ HV, una nuova linea di cuscinetti di interfaccia termoconduttivi

Innovazione e nuovi modelli di consumo

L’appuntamento annuale dell’ecosistema birrario nazionale ed europeo dedicato a microbirrifici e medio-grandi birrifici
Vittorio Ferraris (Unionbirrai) e Felice Assenza (Icqrf)

Birra artigianale: Unionbirrai e ICQRF rinnovano il protocollo d’intesa contro gli abusi sulla denominazione

Rafforzare la tutela della denominazione “birra artigianale”, contrastare utilizzi impropri e comunicazioni ingannevoli, migliorare le attività di controllo e promuovere una corretta informazione per consumatori…

Carlsberg Italia Brewing Tomorrow

Carlsberg Italia presenta “Brewing Tomorrow”

Carlsberg Italia ha presentato presso il Birrificio Angelo Poretti di Induno Olona (VA) Brewing Tomorrow, la nuova strategia ESG di Gruppo…

Birra Moretti celebra l’autenticità a tavola

Cresce tra gli italiani il desiderio di una tavola più semplice, autentica e libera da formalismi.
È quanto emerge dalla ricerca condotta da AstraRicerche per Birra Moretti, presentata a Milano in occasione del primo di una serie di eventi che invitano a riscoprire il piacere di una tavola senza (troppe) complicazioni

Etichettatura, come indicare gli “sciroppi di zucchero”

Il regolamento (UE) 1169/2011 consente di citare nell’elenco degli ingredienti gli ingredienti composti aprendo la parentesi ed enumerandoli; allo stesso modo consente talune volte di accorpare degli ingredienti ed inserire

Reati alimentari: le modifiche al Codice penale

Cosa prevede la "Riforma Lollobrigida": dall’abrogazione del delitto di “Vendita di sostanze alimentari non genuine“ alla sua sostituzione con il delitto di “Frode alimentare”, al nuovo delitto di “Commercio di

Legge 21 aprile 2026, n. 75

Disposizioni sanzionatorie a tutela dei prodotti alimentari italiani
Fonte: Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n. 110 del 14 maggio 2026

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Come la tecnologia, mostrando l’egemonia dello spirito sulla materia e rivelando l’aspirazione umana allo sviluppo, può restare un fattore umanizzante?

Parole, parole, parole

La valorizzazione di un sottoprodotto a fini alimentari si configura come un’azione di up-cycling, termine di relativamente recente introduzione che identifica un particolare tipo di valorizzazione e che non ha ancora una chiara definizione legale

Efficienza energetica, la grande sfida per l’industria alimentare

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In un mercato sempre più competitivo e in rapido cambiamento come quello della birra, l’impiego di strumenti avanzati di marketing…