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Prima trasformazione alimentare, Ferrari nominato presidente della neo Federazione

Fonte: Italmopa
Data: 20/09/2023

Il nuovo soggetto federativo è nato per riunire tutte le associazioni che rappresentano le aziende del comparto.

Iss, Bellantone nominato commissario straordinario

Fonte: Istituto Superiore di Sanità
Data: 17/09/2023

Assume i poteri di ordinaria e straordinaria amministrazione in attesa della nomina del nuovo presidente

Contaminanti, aggiornata la guida per prevenire i clorati nei prodotti lattiero-caseari

Fonte: il Latte
Data: 11/09/2023

Il clorato è un prodotto di degradazione dei disinfettanti a base di cloro, usati nella disinfezione dell'acqua per renderla potabile e nella pulizia e disinfezione delle superfici a contatto con gli alimenti

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Analisi irripetibili, ancora una dolente nota
(17/09/2023)

I chiarimenti del Ministero sulla nuova disciplina del campionamento ufficiale

Senza lattosio, come acquistano gli intolleranti
(17/09/2023)

I risultati di una recente indagine condotta in Italia

Glifosato: nessuna area di preoccupazione critica, ma lacune nei dati
(09/07/2023)

Le conclusioni dell'Efsa sono state trasmesse alla Commissione europea e agli Stati membri

Come comunicare durante le crisi, Efsa pubblica le linee guida
(09/07/2023)

L'obiettivo è fornire indicazioni pratiche e chiare per la comunicazione con il pubblico esterno durante una crisi legata agli alimenti o ai mangimi

VII Conferenza internazionale sulla diversità microbica
(Parma, 26-29/09/2023)

L'evento è incentrato sul tema del microbiota agroalimentare come strumento per un futuro sostenibile

Nitrati e Bromuri: tecniche di riduzione negli ortaggi a foglia
(On line, 26/09/2023)

Webinar gratuito, organizzato da Lifeanalytics

Standard di riferimento Restek: le fondamenta per analisi affidabili

Certificazione e personalizzazione per un'offerta di ampolle a tutela e al servizio dei laboratori

Componentistica, una guida lineare basata sull'Hygienic Design

igus ha scelto di utilizzare acciaio inossidabile 316 alto legato resistente alla corrosione, per evitare la formazione di strutture superficiali microscopiche alle quali potrebbe aderire lo sporco

Come gestire la carne in completa sicurezza

La-crisi-da-allerta-per-la-azienda-alimentare

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