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Indicazioni geografiche: approvate quattro nuove Ig

Fonte: Redazione alimentibevande.it
Data: 10/11/2025

Una è l'italiana "Fragola della Basilicata" Igp, con la quale l'Italia raggiunge 896 denominazioni registrate

Acquacoltura: firmato un accordo tra Izs Lazio e Toscana e Api

Fonte: Redazione alimentibevande.it
Data: 10/11/2025

Tre gli obiettivi: rafforzare la sicurezza sanitaria, promuovere il benessere animale e sostenere la sostenibilità delle produzioni ittiche

Bevande spiritose: riconosciuto il primo Consorzio di Tutela italiano

Fonte: Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste
Data: 03/11/2025

Il riconoscimento è avvenuto ufficialmente con la pubblicazione del decreto del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste nella Gazzetta Ufficiale n. 251 del 28 ottobre

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Salumi di tipo “comune”: aggiornata la disciplina italiana
(30/09/2025)

Cosa prevede il decreto ministeriale dell’8 agosto scorso

Più shelf life con i composti bioattivi
(15/07/2025)

Opportunità, sfide e prospettive future

Sicurezza alimentare: cresce la “conoscenza” dei cittadini europei
(25/09/2025)

Pubblicati i risultati del sondaggio Eurobarometro 2025 sulla sicurezza alimentare nell'UE

Efsa: Kriz ha assunto il ruolo di direttore esecutivo
(09/09/2025)

Il 1° settembre, Nikolaus Kriz ricopre operativamente la carica

Lumitester Smart: un innovativo bioluminometro per la verifica dell’igiene delle superfici

Rispetto ai tradizionali metodi di controllo, garantisce immediatezza dei risultati, semplicità ed economicità

Il Pest management nell’industria agroalimentare

Guida pratica gratuita per aziende e consulenti per prevenire e gestire le infestazioni

Come gestire la carne in completa sicurezza

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