Otto birrifici insieme per i 30 anni dell’artigianale italiano. A Ragusa realizzata la cotta collettiva della Italian Pils celebrativa nell’ambito del progetto nazionale di Unionbirrai. Coinvolti produttori di sette province siciliane
Chiuso un nuovo round di finanziamento da 16,4 milioni di euro per supportare il percorso di crescita della società
Smart Factory, società del Gruppo Mondial, ha messo a punto una soluzione applicativa che integra il sistema di trasporto intelligente a carrelli indipendenti con le guide Hepco GFX, abbinati a un software innovativo
Il 3D food printing non sostituirà le linee tradizionali, ma può diventare un modulo di processo per nicchie ad alta complessità: senior nutrition, disfagia, plant-based, snack funzionali e gourmet, dove forma, texture e composizione diventano variabili industriali di valore controllabili
Tecnologie evolute, impianti su misura ed efficienza energetica saranno al centro della presenza di Mingazzini al Padiglione 5 – Stand A04, in occasione di Cibus Tec 2026, la manifestazione internazionale dedicata al food processing e al packaging
La macchina sarà in mostra a Cibus Tec 2026, presso il padiglione 3. Ideata per offrire il massimo livello di accuratezza e precisione, la nuova riempitrice garantisce efficienza, flessibilità e semplicità di utilizzo
Realizzato con una combinazione di plastica e pressofusione di leghe a base di zinco ed esente da lubrificazione, il nuovo riduttore in versione heavy duty unisce stabilità, flessibilità e bassa manutenzione per applicazioni come i cambi formato dell’industria delle bevande
I tappi a corona CREALIS PE.DI custodiscono l’aroma di ogni ricetta grazie a quattro diverse guarnizioni PVC-free
Hai un dubbio sulla normativa che regola l’igiene, la sicurezza e i controlli dei prodotti alimentari?
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L’idea veicolata dalla birra che invita a lasciarsi andare a un flusso indeterminato, che dice restiamo finché capita, vediamo come va, parliamo di tutto e di niente, non parla alla Gen Z che abita il tempo in modo diverso. La distanza non è tra birra e Gen Z, ma tra due idee di convivialità
La definizione di un sistema agroalimentare è oggi quanto mai complessa. Un lavoro scientifico del 2025 analizza gli effetti dei rischi geopolitici sulle filiere globali di approvvigionamento
Oggi il settore brassicolo sta vivendo una nuova fase evolutiva. A differenza delle trasformazioni del passato, il cambiamento non riguarda…
Le soffianti industriali sono macchine operatrici che forniscono energia a un fluido per incrementarne la pressione e la portata. Le condizioni in cui agiscono, mantenendo sempre elevati standard di sicurezza e garantendo facilità di manutenzione
