Cavagnino & Gatti: flessibilità su misura

A Cibus Tec 2026 l’azienda presenta un’etichettatrice rotativa per olio da 12.000 bph, configurata per applicare etichetta di corpo e controetichetta su un’ampia gamma di bottiglie cilindriche e sagomate

marcatura bottiglie

Marcatura: ogni bottiglia un’identità permanente

Un prodotto premium si riconosce dai dettagli. Tra questi, la marcatura riveste un ruolo fondamentale, non solo per soddisfare gli obblighi normativi, ma anche per garantire qualità, sicurezza e tracciabilità lungo l’intero percorso del prodotto. Nelle moderne linee di imbottigliamento, la capacità di applicare informazioni chiare, leggibili e durature direttamente sul vetro è ormai un…

birre nablab produzione

White Paper | Come produrre birra analcolica e a basso contenuto alcolico

Oggi il settore brassicolo sta vivendo una nuova fase evolutiva. A differenza delle trasformazioni del passato, il cambiamento non riguarda l’introduzione di nuovi ingredienti o di nuove materie prime, bensì la gestione di uno degli “elementi” che da sempre ha caratterizzato la birra: il contenuto di alcol. Le birre analcoliche (Non-Alcoholic Beers, NAB) e le…

CDRDrinkLab controllo qualità bevande

CDR DrinkLab®: il controllo qualità delle bevande diventa rapido, semplice e strategico

Nel settore beverage, la qualità non è solo un requisito: è un elemento distintivo che influenza la soddisfazione del consumatore, la reputazione del marchio e la redditività dell’azienda. Per questo motivo, poter contare su dati analitici rapidi e affidabili durante ogni fase della produzione è fondamentale. CDR DrinkLab® distribuito da Labware nasce proprio per rispondere…

donne della birra

Donne e birra: i risultati della prima indagine nazionale

Donne preparate, altamente qualificate e presenti in ruoli chiave lungo tutta la filiera, ma ancora costrette, in molti casi, a confrontarsi con stereotipi, difficoltà nel vedere riconosciuta la propria professionalità e comportamenti sessisti. È questa la fotografia che emerge dalla prima indagine nazionale dedicata alle donne che operano nel settore birrario italiano, pro-mossa dall’Associazione Le…

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