Olio e aceto

EVOLIO Expo

EVOLIO Expo: 6.720 visitatori tra business, formazione e visione internazionale

Un prodotto che fa bene all’economia del Paese e alla salute dei cittadini, oltre a essere un alimento di qualità, dalle proprietà organolettiche uniche. È con questi messaggi che si è conclusa positivamente la seconda edizione di EVOLIO Expo, la fiera B2B di riferimento dedicata all’olio extravergine di oliva e alla filiera olivicolo-olearia che si…

Carapelli

L’extravergine Carapelli si veste di blu

Carapelli lancia CarapelliBlu, un prodotto unico che valorizza l’olio extravergine di oliva 100% italiano, introducendo un elemento di grande innovazione all’interno della categoria. La scelta del vetro blu nasce da una ricerca promossa dall’Istituto Nutrizionale Carapelli – Fondazione ETS, in collaborazione con l’Università di Perugia che ha analizzato i processi di degradazione ossidativa dell’olio extravergine…

Carapelli Firenze

Carapelli: 30 anni di tradizione e innovazione nello stabilimento di Tavarnelle

Alla presenza delle più importanti autorità locali e di numerosi ospiti si sono celebrati i 30 anni di attività dello stabilimento di Carapelli Firenze a Barberino Tavarnelle. L’azienda, fondata nel 1893 e da sempre sul territorio toscano, è cresciuta grazie all’intuizione del potenziale dell’olio extra vergine per il mercato. E’ stata, infatti, la prima azienda…

EVOLIO Expo

EVOLIO Expo 2026: nei primi quattro mesi dell’anno export +23%

La seconda edizione di EVOLIO Expo torna a Bari in un momento cruciale per il settore olivicolo italiano: secondo l’ultimo report ISMEA [1], nel 2024, rispetto al 2023, l’export di olio d’oliva ha superato i 3,09 miliardi di euro (+42,6%), con più di 344.000 tonnellate vendute all’estero (+6,8%), mentre il fatturato è di 5,8 miliardi…

olio di oliva

Olio d’oliva: dazi ancora sostenibili, ma con tante incognite

I dazi al 15% sono da considerarsi sostenibili, ma preoccupano i rischi legati alla debolezza del dollaro e all’inflazione. È questo il commento di ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria Olearia aderente a Federalimentare e Confindustria, sull’accordo tariffario appena raggiunto tra USA e UE. «I dazi non piacciono a nessuno – afferma Anna Cane, presidente del gruppo olio d’oliva dell’Associazione -. Tuttavia, questa…

etichette olio extravergine di oliva

Evoilàbel, l’etichetta di olio extra vergine che guarda al contributo femminile d’impresa

49 sono stati i progetti di etichetta presentati, uno il vincitore. Aperto ad agenzie di comunicazione e designer freelance intenzionati ad esprimere la propria creatività in uno dei settori più significativi dell’economia italiana, con un’attenzione particolare alla parità di genere, il label contest Evoilàbel è nato con due obiettivi: da un lato stimolare, attraverso l’etichetta,…

Quinti Bottling

Imbottigliamento olio e birra: facilità di pulizia e manutenzione

In fase di progettazione è fondamentale considerare la costruzione tecnica e il design, ma anche la semplicità con cui le macchine possano essere manutenute. Per questo in tutte le macchine Quinti la meccanica non necessita di lubrificazione, in quanto le parti di contatto a scorrimento sono realizzate con materiale autolubrificante, quindi funzionante a “secco”, evitando…

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