La Relazione generale CONAI annuncia che, in Italia, 10 milioni e 970mila tonnellate di materiali derivanti dal packaging hanno trovato una seconda vita nel 2025. Sommando ai numeri della rigenerazione del riciclo quelli del recupero energetico, la quota di imballaggi usati sottratti alla discarica va oltre l’86%
Dati e machine learning trasformano efficienza e qualità nei micro-birrifici
Il consumatore accetta il “green”, ma solo se resta pratico da usare
Dalle alte pressioni ai campi elettrici: tecnologie innovative per la trasformazione dell’industria alimentare tra efficienza, sostenibilità e sfide per l’adozione su larga scala
La produzione di vapore è un elemento chiave nei processi dell’industria alimentare. Oggi, però, tra sostenibilità, costi energetici e nuove tecnologie, il settore sta attraversando una fase di profonda trasformazione che apre a soluzioni più efficienti e meno impattanti
L’industria alimentare è sempre più coinvolta nell’uso dell’Intelligenza Artificiale per la transizione digitale e quella energetica
Le aziende di Assoimballaggi si dicono pronte per la sfida: una leva strategica per rilanciare il settore e guardare al mercato biologico
Il Comitato Tecnico Scientifico di IPACK-IMA ha debuttato a Fiera Milano con un confronto tra normativa, industria e grande distribuzione sul futuro della plastica nel packaging
Uno studio ha rilevato che l’incorporazione di bucce e semi in salsa di pomodoro aumenta i componenti bioattivi, mentre la presenza di verdure fornisce un ulteriore beneficio nutrizionale
Un modello di impresa responsabile, trasparente e innovativo che mette le persone al centro
Uno studio LCA analizza sette formati di packaging beverage e i loro impatti
Il recupero di acque reflue di lavorazione di un birrificio emerge come leva concreta per ridurre la pressione sulle risorse idriche, soprattutto in aree esposte a crescente scarsità
