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La birra perfetta ha il gusto di Ignition

Easybräu-Velo, brand di Omnia Technologies che progetta e realizza impianti e attrezzature per la birrificazione, ha sviluppato un innovativo brewhouse management system utilizzando le funzionalità di Ignition, piattaforma per lo sviluppo di applicazioni software industriali distribuita in Italia da EFA Automazione (gruppo Relatech). Modellato e implementato sulla base delle specifiche ISA 88, il sistema dispone di feature uniche che hanno permesso già nella sua prima installazione di conseguire risparmi del 25% di materie prime

Approccio analitico e controllo qualità: il valore dei dati

Dalla misura degli zuccheri al controllo del grado alcolico, fino all’automazione del laboratorio: le moderne soluzioni analitiche stanno trasformando il modo in cui l’industria alimentare e delle bevande garantisce qualità, sicurezza ed efficienza. In questo scenario, METTLER TOLEDO offre una gamma completa di strumenti progettati per supportare produttori di alimenti, vino, birra, distillati e bevande innovative lungo l’intero processo produttivo.

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