Grazie a una perfetta combinazione di tecnologia, ampiezza di gamma e attenzione alla qualità del prodotto finito, le soluzioni AROL permettono ai birrifici di ogni dimensione di affrontare con sicurezza la fase di imbottigliamento, assicurando che ogni bottiglia arrivi al consumatore con le stesse caratteristiche definite dal mastro birraio Nel mondo della birra l’imbottigliamento è…
Carlsberg Italia sarà presente con molte novità all’11a edizione di Beer&Food Attraction (Pad. B7, stand 190), la manifestazione che si tiene a Rimini dal 15 al 17 febbraio, dedicata alle tendenze dell’Out of Home La nuova visual identity di Birrificio Angelo Poretti Carlsberg Italia arriva a Beer&Food Attraction 2026 con il suo brand principale, Birrificio…
Il comparto brassicolo si conferma uno dei settori di maggior interesse nel panorama agroalimentare nazionale, con un contributo significativo all’economia italiana nonostante la dipendenza dalle importazioni per le materie prime (luppolo, in particolare). Stando ai dati più recenti, la produzione nazionale di birra nel 2024 ha toccato i 17,2 milioni di ettolitri. Sebbene si registri…
Ridurre le distanze di trasporto e aumentare il contenuto di vetro riciclato: la chiave per una filiera più sostenibile
Si tratta di Giuseppe Sicignano, subentrato a Carlo Artusi, che ora ricopre la posizione di Manufacturing director
Heineken® 0.0 amplia la propria presenza a scaffale e inaugura una nuova fase della categoria con la sua nuova lattina. Un formato iconico e pratico, dai colori vibranti, pensato per intercettare stili di vita sempre più dinamici e rendere la scelta analcolica ancora più semplice, spontanea e quotidiana, al di là di ogni barriera e…
Il settore birrario italiano entra nel 2026 con una rinnovata consapevolezza: per quanto i volumi non raccontino ancora un pieno slancio, la filiera ha oggi fondamenta più robuste e un potenziale di sviluppo che richiede attenzione immediata. La birra non è solo un prodotto: è un pilastro economico, culturale e sociale del nostro Paese e…
Il settore birrario affonda le proprie radici in una tradizione culturale spesso accompagnata da immaginari e linguaggi ancora legati a stereotipi di genere. Eppure, i dati raccontano una realtà diversa: secondo l’ultima indagine AssoBirra circa il 60% delle donne consuma birra e una quota significativa lo fa con regolarità. Da questa consapevolezza nasce la riflessione…
Beertech è il salone specializzato in tecnologie, macchinari e servizi per la produzione di birra artigianale che si svolgerà all’interno di Enoliexpo, Fiera biennale internazionale dedicata alle soluzioni per la produzione di olio di oliva e vino giunta alla sua VII edizione. Nell’ottica di creare un contesto altamente qualificato per favorire il confronto tra settori…
Un titolo per Agostino Arioli che arriva nell’anno delle celebrazioni per i trent’anni di attività del Birrificio Italiano e della birra artigianale italiana. Alle sue spalle, secondo, Marco Valeriani del birrificio Alder di Seregno, sempre nelle primissime posizioni; terzo Elia Pina di 50&50 di Varese, a completare un podio tutto lombardo. Tra gli emergenti, titolo…
Una ventata di innovazione ha attraversato di recente le sale e le cantine del birrificio Luppolajo Farmhouse Brewery di Castel Goffredo presso Mantova e a rendere necessario il restyling degli impianti è stato l’incremento dei volumi produttivi e dunque della domanda da parte del mercato. A Imbottigliamento ne ha parlato il fondatore Enrico Treccani: gestisce…
Il 2026 sarà un anno cruciale per 32 Via dei Birrai, il birrificio artigianale di Pederobba (Treviso) che quest’anno celebrerà i 20 anni dalla sua fondazione. Per celebrare il traguardo raggiunto, i suoi fondatori, Loreno Michielin, Fabiano Toffoli e Alessandro Zilli, hanno deciso di allargare la propria offerta per intercettare il sempre maggiore interesse di pub e birrerie per…