La birra italiana ha acquisito un intrinseco valore culturale e territoriale diventando un vero e proprio ecosistema fatto di competenza, innovazione e passione.
La birra è il “prodotto della terra”, è un settore complesso che si estende dal campo alla tavola del consumatore.
La birra italiana è oggi caratterizzata da una comunicazione autentica basata sul
racconto della storia del prodotto e del territorio di origine per costruire un’identità forte e riconoscibile.
Dall’evoluzione delle materie prime e della tecnologia di produzione e
imbottigliamento, ai canali distributivi, ai mezzi di comunicazione, con un unico filo conduttore: la consapevolezza di avere alle spalle un progetto imprenditoriale definito e
strutturato per creare un prodotto di qualità che sia riconoscibile e comunichi il valore e la territorialità della propria produzione.
Ricerca e innovazione sono alla base dello sviluppo di un prodotto birra che vada sempre più incontro alle esigenze del consumatore.
L’edizione 2026 ha posto l’attenzione proprio sugli aspetti di innovazione del prodotto a fronte di nuove abitudini da parte del consumatore finale che deve percepire nella sua totalità il valore del prodotto birra grazie a una comunicazione efficace.

Presidente, AFDB

Consigliere regionale Regione Lombardia

Segretario Generale The Brewers of Europe

Presidente AssoBirra

Direttore generale Unionbirrai

Presidente Consorzio Birra Italiana

Consigliera Associazione Le Donne della Birra

Ufficio Agroalimentare, Direzione centrale per i settori dell’Export ITA – Italian Trade Agency

Primo Ricercatore CREA

Ricercatore Porto Conte Ricerche

Heineken Italia

Birra Peroni

Carlsberg Italia

Amarcord

Birrificio Italiano

Beverage Network

Business Development&Sales Food&Beverage Veolia

Exhibition Manager, Italian Exhibition Group

Ideatore e organizzatore di Bolle di Malto | Salone Italiano della Birra
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