Soluzioni progettate per garantire resistenza, continuità operativa e valorizzazione degli ambienti produttivi
Soluzioni progettate per garantire resistenza, continuità operativa e valorizzazione degli ambienti produttivi
Oltre 3 imprese su 4 registrano un fatturato stabile o in crescita e il 63% è in linea con gli obiettivi 2026. L’88% delle aziende, inoltre, guarda all’export con prospettive positive o stabili per il biennio 2026-2027, in ascesa rispetto alla rilevazione precedente, e il 42% prevede investimenti in energie rinnovabili o in efficienza energetica per rispondere ai rincari energetici
La serie “Ottimizzare la resa dell’industria casearia” illustra come i sistemi di controllo peso intelligenti, la gestione connessa dei dati e le strategie di taratura possano aiutare i produttori dell’ industria casearia a salvaguardare i margini, garantire la conformità normativa e migliorare la fiducia nella produzione
Nel settore Food&Beverage la capacità di prendere decisioni rapide e fondate sui dati è diventata un fattore sempre più strategico. Le aziende raccolgono ogni giorno molte informazioni: dati provenienti da impianti, linee produttive, manutenzione, qualità, magazzino, ordini, distribuzione e sistemi gestionali. Il punto critico, però, non è solo disporre di dati. La vera sfida è riuscire a collegarli, interpretarli e trasformarli in decisioni operative concrete
Introdotto anche il DC Blocking Box S8R-BB, che permette di cablare fuori dal quadro elettrico anche i circuiti di comando
Si tratta di una tecnologia con un potenziale importante per l’automazione alimentare. Le sfide riguardano la flessibilità, l’igiene, la resistenza e la convenienza. Solo a queste condizioni potrà passare da soluzione innovativa a componente stabile delle linee alimentari automatizzate
I sensori di pressione PI1xxx di IFM sono ideali per misurare la pressione in serbatoi con liquidi alimentari e sono omologati secondo EHEDG e FDA
Pochi ingredienti – zucchero, sciroppo di glucosio (d’amido o glicosa) – acido organico (eventuale) e aroma – non sono sempre sinonimo di un processo di produzione semplice. Il caso delle caramelle dure è emblematico
Un progetto di tesi ha evidenziato che la microincapsulazione di NaCl, tramite il processo di spray drying, rappresenta una strategia promettente per la riduzione del sodio nei prodotti a base di carne
Mentre l’industria alimentare adotta sempre più i principi della bioeconomia circolare, gli idrogel derivati dalle microalghe rappresentano un’alternativa promettente ai materiali provenienti dal petrolio, portando così allo sviluppo di materiali ecologici
La serie di GEA comprende quattro modelli che raggiungono i 400 bar, con capacità da 700 a 18.000 l/h
Il fissacavo modulare impilabile MSMC di Icotek può essere facilmente esteso impilandolo o allineandolo ad altri
