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Vino come ingrediente, cosa indicare in etichetta?

Il regolamento (UE) 2021/2117 non fornisce indicazioni sulle modalità da adottare nel caso il vino sia ingrediente di un prodotto composto. Nell’attesa che l’argomento trovi collocazione nella revisione del regolamento (UE) 1169/2011 attesa per il 2027, sarebbero opportune linee guida definite dall’industria o una comunicazione della Commissione che elimini ogni incertezza

Decreto 22 dicembre 2025 – Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste

Attuazione del regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio, dell’11 aprile 2024, relativo alle indicazioni geografiche dei vini, delle bevande spiritose e dei prodotti agricoli, nonché alle specialità tradizionali garantite e alle indicazioni facoltative di qualità per i prodotti agricoli, che modifica i regolamenti (UE) n. 1308/2013, (UE) 2019/787 e (UE) 2019/1753 e che abroga il regolamento (UE) n. 1151/2012

Fonte: Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n. 62 del 16 marzo 2026

Regolamento di esecuzione (UE) 2026/608 della Commissione dell’11 marzo 2026

recante iscrizione della specialità tradizionale garantita “Kräuterhefe / Herbal yeast / Lievito di erbe / Levure d’herbes / Levadura herbaria” (STG) nel registro dell’Unione delle specialità tradizionali garantite a norma del regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea serie L del 18 marzo 2026

Regolamento di esecuzione (UE) 2026/507 della Commissione del 6 marzo 2026

che concede a Cabo Verde una deroga temporanea alle norme sull’origine preferenziale di cui al regolamento delegato (UE) 2015/2446 per quanto riguarda le preparazioni o conserve di filetti di tonno (crudi, cotti e congelati), le preparazioni o conserve di filetti di sgombro e le preparazioni o conserve di filetti di tombarello

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea serie L del 9 marzo 2026

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