Nel trentennale del movimento craft italiano, la XXI edizione di Birra dell’Anno incorona il suo vincitore: il titolo di Birrificio dell’Anno 2026 va a Birra dell’Eremo di Assisi (Perugia). Il riconoscimento è stato assegnato a Rimini, durante Beer&Food Attraction, nell’ambito del concorso organizzato da Unionbirrai. Il birrificio umbro si è imposto su 212 produttori in gara grazie a 8 podi…
TeKu® MUG nasce dall’intenzione di celebrare il rituale del servizio ceco – dove spillare è un’arte – e al tempo stesso portare avanti la filosofia di Teo Musso, ideatore del design e fondatore del birrificio agricolo Baladin, da sempre attento al ruolo del bicchiere come strumento sensoriale e di design. Il celebre TeKu, nato nel 2006…
La nuova edizione del Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra – realizzata in collaborazione con Ipsos Doxa e presentata nella cornice di Beer&Food Attraction 2026 e condotta su un campione di gestori HoReCa rappresentativi per tipologia di locale e area geografica – restituisce una fotografia aggiornata del ruolo della birra nel consumo fuori casa, tra…
L’azienda propone tappatrici e sistemi avanzati per gestire il tappo, come quello di alimentazione L-OVER
Scopri come l’utilizzo di CO₂ di qualità, tramite soluzioni tecnologiche innovative, consente bevande sempre frizzanti e una protezione efficace dall’ossidazione nei processi di produzione e somministrazione
Il macchinario, progettato da Cimec, può essere utilizzato sia per bottiglie di vetro sia per lattine di alluminio
Xpür® e Qork® di Amorim Cork Italia garantiscono performance, assenza di interferenze aromatiche e sostenibilità
L’industria del packaging alimentare e beverage è oggi più che mai globale, dinamica e orientata all’innovazione. Performance elevate, flessibilità produttiva, qualità costante e tracciabilità dei processi non sono più elementi distintivi, ma requisiti imprescindibili. In questo scenario altamente competitivo, solo pochi player possono vantare una competenza realmente completa lungo tutta la filiera della chiusura. AROL…
Dal primo fermento del 1996 a un movimento riconosciuto a livello internazionale: la birra artigianale italiana celebra tre decenni di evoluzione e lo fa nel contesto che meglio ne rappresenta l’eccellenza, Birra dell’Anno 2026, il concorso organizzato da Unionbirrai. La XXI edizione conferma la caratura internazionale dell’evento con 212 birrifici in gara, 1.746 birre artigianali iscritte e 46 categorie di concorso, numeri che collocano…
Anche nel mondo dei distillati il packaging è diventato parte integrante del racconto, strumento di posizionamento, promessa visiva che anticipa il contenuto. Lo dimostra il percorso intrapreso da Distilleria Vieux Moulin, che con l’introduzione del marchio Elena Borra Distillerie ha ridefinito la propria identità visiva e, al tempo stesso, ha visto riconosciuta questa scelta con…
Lo strumento, prodotto da Charm Sciences, fornisce un risultato in pochi secondi e consente di esportare i risultati ottenuti
Nel settore food & beverage la lubrificazione dei nastri trasportatori rappresenta da sempre una sfida cruciale per produttività, sicurezza e igiene. L’introduzione di SUPEROIL FG e dell’impianto di lubrificazione a secco sviluppato da AEB segna un punto di svolta tecnologico capace di ridefinire gli standard di efficienza, sostenibilità e affidabilità nelle linee di imbottigliamento moderne.…
