La giuria del prestigioso concorso nazionale ha assegnato i massimi riconoscimenti di categoria ad alcune delle referenze del birrificio emiliano
La giuria del prestigioso concorso nazionale ha assegnato i massimi riconoscimenti di categoria ad alcune delle referenze del birrificio emiliano
Le nuove versioni drylin ZLX e SLX Protect a cinghia e a vite, sviluppate da igus, proteggono l’azionamento lineare dall’ingresso di sporco o piccole parti, riducendo il rischio di guasti, fermi macchina e infortuni in diversi settori, tra cui automazione e imballaggio
Se l’estate cambia sempre le nostre abitudini a tavola, con piatti più freschi, cotture leggere e ingredienti di stagione, quella che si è aperta con una delle più intense ondate di calore degli ultimi anni richiederà una grandissima attenzione non solo alla cucina ma a ciò che si beve. In primis la birra, sempre più…
Produzione italiana in ripresa, mercati in evoluzione e una domanda crescente di qualità: dal 28 al 30 gennaio 2027 la filiera olivicolo-olearia si ritrova alla Fiera del Levante per la terza edizione della manifestazione.
AssoBirra ha riunito oggi a Roma imprese, filiera e istituzioni nell’ambito dell’evento “Birra, un ecosistema per la crescita”, occasione per tracciare il quadro aggiornato del comparto birrario italiano e richiamare l’attenzione sulle priorità necessarie a sostenere competitività e sviluppo del settore. La filiera brassicola resta una componente strategica per l’economia e il sistema Paese, sostenendo…
La filiera italiana della birra è un tema di primaria importanza per Carlsberg Italia, già da tempo impegnata nel supporto alla coltivazione del luppolo in Italia. Un ulteriore passo a sostegno della filiera è stato compiuto da Carlsberg Italia grazie alla sigla di un protocollo strategico con l’Università degli Studi di Perugia che, attraverso il CERB – Centro di Ricerca…
L’innovazione tecnologica si conferma leva strategica per la competitività dell’industria alimentare. E Cibus Tec, la cui 54ª edizione si terrà a Parma dal 27 al 30 ottobre 2026, si conferma punto di riferimento internazionale per il settore, rappresentando un punto di osservazione privilegiato e di confronto sui grandi cambiamenti che stanno interessando il settore, dall’automazione…
«Siamo di fronte a un’industria, quella europea delle bevande, che deve reinventare se stessa affrontando, da un lato, sfide complesse e cogliendo, dall’altro, opportunità attraverso la creazione di nuovi modelli di business e una rete di collaborazioni e partnership che risultano fondamentali per affrontare il cambiamento. L’Europa rappresenta una rete di conoscenze, esperienze e innovazioni…
L’Italia tiene meglio dei competitor (-5%) nonostante il rallentamento del commercio mondiale. Assodistil: “Per crescere servono innovazione, diversificazione e apertura verso nuovi mercati”
Avviato il parco solare realizzato all’interno del birrificio di Assemini, uno dei principali esempi di produzione rinnovabile on-site collegata direttamente a un impianto produttivo
Dal 19 al 25 giugno torna “Birrifici Aperti”, l’evento promosso da Unionbirrai per avvicinare consumatori, appassionati e curiosi al mondo della birra artigianale italiana. L’edizione 2026 avrà un significato particolare: quest’anno, infatti, ricorrono i 30 anni della birra artigianale italiana, nata convenzionalmente nel 1996 con l’avvio delle prime esperienze pionieristiche che hanno dato vita a un movimento oggi riconosciuto come…
Evoluzione dei consumi, tensioni commerciali, equilibri geopolitici e ridefinizione delle rotte commerciali: il settore italiano di vini, spiriti e aceti affronta un contesto inedito per complessità e velocità di cambiamento. In un panorama segnato da dazi, conflitti e instabilità, si registra un inevitabile rallentamento dell’export di vini e spiriti da parte di tutti i principali…
