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Siete pronti a ricevere l’audit Fda Fsma?

Dal 30 aprile al 30 maggio 2018, due squadre di US Fda Investigators saranno in Italia per sottoporre ad audit Fda Fsma molte industrie italiane.


Azienda: ESI - ITA GROUP
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 1/2018 | Data: 19/02/2018

Fssc 22000, in vigore la versione 4.1

Il 1° gennaio è entrata in vigore la nuova versione 4.1 del Food Safety System Certification, uno dei più richiesti standard sulla sicurezza alimentare, riconosciuto da Gfsi ed EA.


Azienda: CERTIQUALITY
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 1/2018 | Data: 19/02/2018

Audit Fda Fsma, il supporto di ESI per adeguarsi ai requisiti richiesti

ESI ha attivato una partnership con ITA Corporation, che gli consente di utilizzare un gruppo di auditor non solo con esperienza pluriennale nel campo dell’auditing legato a standard internazionali, ma qualificati in Usa sui sette regolamenti Fsma.


Azienda: ESI - ITA GROUP
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 9/2017 | Data: 11/12/2017

Supporto tecnico-scientifico e analitico per i controlli su acqua, alimenti e bevande

Queste attività partono dall’analisi e dalla conoscenza dei fattori di rischio presenti nelle acque, negli alimenti, nell’aria, nei suoli, per arrivare a una valutazione globale del rischio per la salute della popolazione.


Azienda: BIOGEST
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 9/2017 | Data: 11/12/2017

Dispositivo portatile palmare per monitorare la temperatura

Il termometro registratore palmare FT-Reader/TE può essere utilizzato per la mappatura delle celle climatiche e dei frigoriferi, per effettuare ricerche agronomiche e ambientali, nell’ambito della gestione del calore e dei laboratori di analisi.


Azienda: ECONORMA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 9/2017 | Data: 11/12/2017

Sistemi di visione, modularitĂ  e integrazione senza precedenti

Grazie alle centinaia di configurazioni disponibili, la seconda generazione dei sistemi di visione In-Sight 7000 si adatta facilmente alle mutevoli esigenze degli stabilimenti alimentari.


Azienda: COGNEX INTERNATIONAL
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 9/2017 | Data: 11/12/2017

Sicurezza alimentare, le certificazioni volontarie per il food packaging

Le certificazioni a fronte degli standard Brc e Ifs sono indispensabili per tutte le aziende che vogliono allargare il proprio mercato e vendere i prodotti a marchio della grande distribuzione organizzata.


Azienda: CERTIQUALITY
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 9/2017 | Data: 11/12/2017

Audit Smeta, i suggerimenti di un valutatore sulle criticitĂ  incontrate

Le considerazioni di Giulio Milan, Retailers manager e auditor master trainer.


Azienda: SAI GLOBAL ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 9/2017 | Data: 11/12/2017

Il gas al servizio degli specialisti e dell’ambiente

Tra le aziende leader in Italia per referenze ed esperienza, Rivoira dispone di gas CO2 di origine geotermica, certificata additivo alimentare E290, proveniente da giacimenti naturali nelle colline toscane.


Azienda: NIPPON GASES ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 8/2017 | Data: 13/10/2017

Il caso della presenza di acido deidroacetico nei formaggi

Le analisi condotte per il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali hanno rivelato, negli ultimi mesi, una diffusa presenza di acido deidroacetico in alcune tipologie di formaggi, tanto che è stata disposta una verifica approfondita, con campionamenti a tappeto.


Azienda: LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 8/2017 | Data: 13/10/2017

Con ESI esportare in Usa è Easy!

Grazie alla pluriennale esperienza maturata, ESI - Euro Servizi Impresa rimane l’unica realtà presente a livello globale ad offrire un concreto supporto e un percorso formativo indispensabile alle aziende che vogliano continuare ad essere presenti ed operare con successo sul mercato statunitense.


Azienda: ESI - ITA GROUP
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 8/2017 | Data: 13/10/2017

Itapack: la soluzione per il tuo labeling

Caratteristiche e vantaggi della macchina etichettatrice KSL100.


Azienda: ITAPACK
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 8/2017 | Data: 13/10/2017

Monitoraggio ad hoc delle attivitĂ  di pulizia e sanificazione degli impianti di produzione

L’MVP ICON ed il software Dashboard rappresentano la soluzione per il monitoraggio dell’Atp e per utilizzare immediatamente il valore vero che il dato dell’adenosina trifosfato offre per gestire l'Assicurazione Qualità.


Azienda: SIGMA-ALDRICH
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 8/2017 | Data: 13/10/2017

Analisi di glifosate e pesticidi polari in matrici alimentari mediante LC-MS/MS

Waters ha recentemente sviluppato un metodo LC-MS/MS in grado di analizzare un pannello di 8 pesticidi polari senza alcun tipo di derivatizzazione.


Azienda: WATERS
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 7/2017 | Data: 13/09/2017

Biogest: competenza ed innovazione a garanzia della sicurezza alimentare

L'obiettivo principale dell'azienda è la fornitura di servizi volti al soddisfacimento della quasi totalità delle esigenze delle aziende operanti in campo alimentare.


Azienda: BIOGEST
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 7/2017 | Data: 13/09/2017

I laboratori e l’innovazione nei criteri microbiologici applicabili agli alimenti

Tentamus Agriparadigma offre analisi microbiologiche su campioni alimentari e superfici dell’area di produzione, affiancando le nuove metodiche molecolari a quelle classiche.


Azienda: GRUPPO TENTAMUS ITALIA
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 7/2017 | Data: 13/09/2017

 
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