Nel settore agroalimentare la richiesta di prodotti sostenibili, salutari e privi di additivi sintetici è in continua crescita. Di conseguenza, è necessario sviluppare nuovi ingredienti alternativi naturali con proprietà tecno-funzionali e biologiche. In questo contesto, gli estratti di luppolo, ricchi di metaboliti secondari bioattivi (polifenoli ed acidi amari) con interessanti attività antimicrobiche, antiossidanti, proprietà coloranti…
L’obiettivo di questa tesi è stato quello di sviluppare e valutare un materiale bioplastico a base di PBSA, integrato con un filler derivato da un sottoprodotto agroalimentare contenente potenziali composti bioattivi, per applicazioni nel packaging alimentare
Progettata da Live-Flow, la confezionatrice S Flow assicura versatilità, velocità ed efficienza
Gli imballaggi attivi e intelligenti contribuiscono a ridurre gli sprechi alimentari e l’impatto ambientale degli imballaggi. La tendenza è la combinazione di imballaggi intelligenti e attivi capaci di integrare più funzioni. Considerate le ingenti perdite alimentari lungo tutta la filiera, è sempre più importante sviluppare nuove soluzioni di packaging attivo, in grado di rilasciare elementi…
HSCD–High Speed Cold Dryer è l’impianto di PIM sviluppato per essiccare qualsiasi prodotto o composto, tra i 15 e i 35 °C
Le cabine di lavaggio Serie BF di Velox Barchitta consentono la disinfezione e il lavaggio con un solo operatore
Proposto da CFM, Nilfisk VHW421 è caratterizzato da un’elevata efficienza filtrante e un design liscio, a prova di igiene
Prodotta da MC Automations, è indicata per il confezionamento di napolitaine e prodotti di cioccolato
The monitoring system designed by Digitron Italia is high-speed and calculates waste in real time
Prodotto da Coveser, è robusto, facile da pulire e conforme alle norme alimentari
La pesatrice multitesta FCBS28TW, prodotta da Ricciarelli, è formata da 14+14 teste comandate da motori passo-passo
Le soluzioni di Kabelschlepp sono indicate sia per piccole linee di assemblaggio sia per grandi assi di lavoro gantry
