Nel settore alimentare e delle bevande il controllo qualità non è solo un’attività di laboratorio. Molte aziende scelgono infatti di portare le analisi direttamente in stabilimento per monitorare in tempo reale i parametri critici del processo produttivo e intervenire rapidamente.

La linea CDR Foodlab nasce proprio con questo obiettivo: rendere le analisi chimiche rapide, semplici e accessibili direttamente accanto alla linea di produzione. Il sistema brevettato permette di controllare parametri fondamentali in diversi comparti della trasformazione alimentare, tra cui oli, grassi e derivati del pomodoro.

Le analisi utilizzano reagenti preinfialati pronti all’uso e celle di lettura a led stabili nel tempo che non richiedono calibrazioni frequenti.

L’ottimizzazione delle metodiche consente di ridurre i tempi di analisi e di gestire più campioni in parallelo. In questo modo il controllo qualità diventa parte integrante del processo produttivo, offrendo dati affidabili utili per ottimizzare efficienza, sicurezza e costanza qualitativa dei prodotti.