Al via “The L.A.B.”: il programma di sviluppo interaziendale che unisce formazione,
innovazione e progetti strategici, superando i confini tradizionali tra imprese
Al via “The L.A.B.”: il programma di sviluppo interaziendale che unisce formazione,
innovazione e progetti strategici, superando i confini tradizionali tra imprese
Douglas Merlo ha iniziato la sua esperienza nel mondo della birra artigianale in Italia dove ha vissuto dal 2004 al 2012. È qui che ha seguito il primo corso di “Degustatore di Birra” e ha conosciuto diversi tra i più importanti mastri birrai italiani. Da oltre 15 anni rappresenta il Brasile nei più importanti concorsi…
Un progetto per favorire il dialogo tra le quattro generazioni in azienda, realizzato in collaborazione con Fondazione Libellula
In occasione dei 30 anni della birra artigianale italiana nasce “Buona ‘sta Birra!”, l’iniziativa nazionale promossa da Unionbirrai che vede i birrai unirsi nella produzione di una birra collettiva, realizzata contemporaneamente in diverse regioni italiane. Si tratta di un progetto diffuso che coinvolge decine di birrifici lungo tutta la Penisola, chiamati a produrre la stessa birra partendo da una base comune…
In occasione dela Giornata Nazionale del Made in Italy, l’azienda ha organizzato un incontro che ha riunito istituzioni, mondo accademico e della ricerca, giovani e industria
La nuova campagna di comunicazione di Birra Moretti celebra il piacere autentico della tavola italiana e invita a vivere il cibo con spontaneità e gusto, senza troppi formalismi
Secondo un’indagine AstraRicerche/Ichnusa, per il 54% degli italiani bere una birra con gli amici rientra tra le esperienze che meglio rappresentano il “tempo ritrovato”
Quello della birra è un consumo conviviale per eccellenza: evoca tavolate e momenti spensierati, un bere consapevole e non impegnativo, perfetto in ogni momento della giornata. Lo confermano le principali evidenze emerse dall’ultima indagine di Ipsos Doxa per il Centro Informazione Birra di Assobirra, fotografia periodica sul mondo birrario italiano: secondo il rapporto, la birra non…
E’ stata depositata la proposta di legge per la birra italiana che dopo 64 anni va a ridisegnare il quadro normativo, a partire da una serie di aspetti fondamentali per il comparto, tra cui cosa si intende per luppolo italiano, malto italiano e birra agricola. Ad annunciarlo all’incontro di presentazione della prima birra siciliana a…
Attivo dal 2012 come beer firm e poi strutturatosi via via nel corso degli anni grazie all’operato di un gruppo di appassionati autodefinitisi “nerd del luppolo”, il birrificio molisano Kashmir sta conquistando spazio in tutta Italia proponendo un’immagine ispirata alla musica e alla cultura pop degli anni ’70 e ’80
Sapere davvero cosa si beve: ingredienti, origine, contenuto alcolico, certificazioni e freschezza della birra, in modo chiaro, accessibile e verificabile. È questo l’obiettivo di “Know Your Beer”, il portale digitale europeo promosso dalla European Beer Consumers’ Union, presentato alla Camera dei deputati e disponibile anche in lingua italiana per rafforzare la consapevolezza nel consumo e la trasparenza nel…
Carismatico patron di casa e mastro birraio senza peli sulla lingua, Pietro Fontana ha consolidato la sua realtà. Tra le spine del suo Brewpub si rivela con autentico savoir-faire
