Questo il tema del confronto con cui si è aperta la seconda edizione di “Attraverso il Design”. All’incontro ha partecipato anche Anna Paola Cavanna di Laminati Cavanna
Questo il tema del confronto con cui si è aperta la seconda edizione di “Attraverso il Design”. All’incontro ha partecipato anche Anna Paola Cavanna di Laminati Cavanna
Donne preparate, altamente qualificate e presenti in ruoli chiave lungo tutta la filiera, ma ancora costrette, in molti casi, a confrontarsi con stereotipi, difficoltà nel vedere riconosciuta la propria professionalità e comportamenti sessisti. È questa la fotografia che emerge dalla prima indagine nazionale dedicata alle donne che operano nel settore birrario italiano, pro-mossa dall’Associazione Le…
Dai nuovi delitti alle modifiche all’impianto sanzionatorio, il nuovo libro di Carlo Correra analizza i cambiamenti apportati dalla cosiddetta “Riforma Lollobrigida”
Il macrotema “Olio è Innovazione” sarà al centro della terza edizione della manifestazione B2B dedicata all’olio extravergine di oliva, in programma dal 28 al 30 gennaio 2027 alla Fiera del Levante di Bari.
Questa la conclusione a cui è arrivata l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), a seguito della rivalutazione del dolcificante
Oltre 3 imprese su 4 registrano un fatturato stabile o in crescita e il 63% è in linea con gli obiettivi 2026. L’88% delle aziende, inoltre, guarda all’export con prospettive positive o stabili per il biennio 2026-2027, in ascesa rispetto alla rilevazione precedente, e il 42% prevede investimenti in energie rinnovabili o in efficienza energetica per rispondere ai rincari energetici
Dubbi sulla compatibilità del marchio previsto dalla legge 9 marzo 2022 con il principio di libera circolazione delle merci nel mercato interno riportato nell’articolo 34 del Trattato sul Funzionamento dell’Unione europea
I modelli avanzati di visione computerizzata possono svolgere un ruolo chiave nei processi di produzione automatizzati, aumentando la velocità di produzione e riducendo, al contempo, i costi della manodopera
Si tratta di una tecnologia con un potenziale importante per l’automazione alimentare. Le sfide riguardano la flessibilità, l’igiene, la resistenza e la convenienza. Solo a queste condizioni potrà passare da soluzione innovativa a componente stabile delle linee alimentari automatizzate
Confronto tra PET rigenerato e blend con rPET per applicazioni alimentari
La produzione di malto costituisce un anello essenziale della filiera brassicola europea, svolgendo un ruolo di collegamento tra le aree di coltivazione dell’orzo e un mercato della birra in continua evoluzione
Un gruppo di ricercatori ecuadoriani ha sviluppato un braccio robotico avanzato progettato per confezionare cioccolatini
