“I costi degli attuali sistemi alimentari sono di gran lunga superiori al loro contributo alla prosperità globale”. Lo afferma la Food System Economics Commission che, nel suo report sulla trasformazione del sistema alimentare, calcola che gli oneri economici del cibo accumulati negli anni successivi all’Accordo di Parigi ammontino a quasi 122mila trilioni di dollari. Il…
Parmalat, leader in Italia nel mercato del latte e parte del Gruppo Lactalis, introduce la prima bottiglia in R-PET bianco per latte UHT in Italia, confermando il suo impegno per un’economia sempre più circolare. Il team di Ricerca & Sviluppo di Parmalat ha attivamente collaborato con la filiera del riciclo nel corso dell’ultimo anno, per…
Oltre cinquant’anni di storia vitivinicola incentrati sul profondo amore e sulla dedizione di una famiglia nei confronti della natura e del proprio territorio: si sviluppa su questi presupposti la crescita, nel tempo, della realtà Terra Musa, situata a Blessaglia di Pramaggiore (VE), piccolo centro del Veneto Orientale posto nella zona a Denominazione di origine controllata…
Sebbene le torri di raffreddamento vengano considerate sistemi a ridotto consumo energetico, anche in questo campo sono state introdotte diverse innovazioni per migliorarne l’efficienza. I sistemi di azionamento a frequenza variabile permettono ad esempio di adattare dinamicamente la velocità operativa delle torri in funzione delle reali necessità di raffreddamento, un’ottimizzazione che può garantire risparmi sui…
La sostenibilità è parte integrante della cultura aziendale di Sanpellegrino che da sempre si impegna per garantire all’acqua un futuro di qualità e adotta un modello di business improntato alla creazione di valore condiviso. Il Bilancio di sostenibilità 2023 rappresenta un’occasione per fare il punto di tutte le iniziative e i progetti che l’azienda mette in…
Salov S.p.A.,gruppo industriale tra i principali player mondiali del settore oleario, proprietaria dei marchi storici Filippo Berio e Sagra, ha reso disponibile il Report di Sostenibilità relativo all’anno 2022, asseverato da SGS, leader mondiale nei servizi di ispezione e certificazione. Il report che documenta gli eventi più significativi, i risultati conseguiti e gli obiettivi di…
Sanpellegrino ha ottenuto il riconoscimento di B Corp, entrando a far parte di una comunità internazionale di oltre 7.500 aziende, che rispettano elevati standard di performance sociale e ambientale, trasparenza e responsabilità. Lo status di B Corp è stato assegnato dopo un rigoroso processo di verifica da parte del network no-profit B Lab, che sta trasformando…
Produzione biologica e paesaggio. Si è partiti da questo binomio imprescindibile per costituire il progetto che ha portato alla nascita dell’azienda agricola Amastuola, che, nel Parco delle Gravine in Puglia, si estende per oltre cento ettari su un altopiano a 210 metri sul livello del mare, beneficiando di un microclima mediterraneo che favorisce le metodiche…
Oggi è fondamentale raccontare con molto scrupolo chi sulla strada di un migliore rapporto con l’ambiente s’è incamminato da tempo, con convinzione, e può portare risultati concreti e certificati. Come, ad esempio, 32 Via dei Birrai. 32 Via dei Birrai – l’azienda che, fondata nel 2006 a Pederobba (Treviso), si caratterizza per il binomio vincente…
Tempo di bilanci, anzi, del primo Bilancio di Sostenibilità, nella suggestiva cornice delle campagne vicentine, dove Cielo e Terra ha esposto i notevoli risultati raggiunti. Fondata nel lontano 1908 nel piccolo podere con vigneto Casa Defrà, oggi è guidata da Luca e Pierpaolo Cielo, portatori di una visione moderna e impegnata. I marchi Cielo, Casa Defrà…
Il progetto di riforestazione promosso da Distillerie Berta in collaborazione con Treedom è partito nel 2020 da un’esigenza ambientale e sociale: il salvataggio delle foreste. Secondo la FAO, tra il 1990 e il 2020 sono andati persi 420 milioni di ettari di foresta a causa della deforestazione, un’area equivalente a quella dell’Unione Europea. Il progetto di…
Più della metà dell’impronta carbonica di una bottiglia di vino, il 53%, viene del packaging, ossia da quella parte di filiera che l’azienda vinicola non controlla. Partendo da questa evidenza ARGEA, il Gruppo leader del settore vitivinicolo in Italia, ha deciso di dedicare Habitat – il convegno annuale sulla sostenibilità del settore – al packaging…
