Dopo anni di ricerca e sperimentazione nei vigneti dell’Italia nord-occidentale, MARTINI, lo spumante e il vermouth italiano numero uno al mondo, di proprietà del Gruppo Bacardi, annuncia che tutti i suoi fornitori di uva Moscato Bianco per Asti otterranno la certificazione di Equalitas, lo standard di sostenibilità più completo nella produzione di vino italiano, entro…
«Tutto quello che facciamo in Salov rispecchia la stessa passione che più di 150 anni fa animava il “pioniere” Filippo Berio, con coerenza, rigore e qualità: sono questi i cardini su cui la nostra realtà ha costruito la propria storia e a cui, ancora oggi, ci ispiriamo». Descrive così i principi che guidano l’attività aziendale…
Alimento cardine della dieta mediterranea e simbolo del made in Italy a livello mondiale, l’olio d’oliva è un prodotto che per sua natura è sostenibile, in quanto racchiude in sé l’amore per il territorio, la passione per l’artigianalità e l’attenzione alla qualità. Eppure, solo poche aziende del settore olivicolo-oleario italiano (7%) è pienamente consapevole di…
Un’azienda sempre più green che procede a grandi passi nel suo percorso di attenzione alle performance ambientali. Con queste premesse, Carlsberg Italia festeggia i dieci anni del suo Bilancio di Sostenibilità presentando risultati che, nonostante la particolarità dell’anno 2020, sono coerenti con gli obiettivi legati a Together Toward Zero, il programma del Gruppo che allinea…
Nestlé Waters amplierà le iniziative attualmente in atto per gestire le risorse idriche in maniera sostenibile, rafforzare le collaborazioni con i partner per identificare e sostenere soluzioni su scala locale, studiate per contribuire a ripristinare gli ecosistemi nelle aree intorno a ciascuno dei 48 siti produttivi di Nestlé Waters, che in Italia è presente con…
La sostenibilità nell’industria non è solo il trend del momento, ma una necessità inarrestabile che impone scelte di rinnovamento e implica importanti risvolti sociali. Meccanica News anticipa questi nuovi paradigmi e fornisce alla sua community strumenti di supporto all’impostazione delle strategie aziendali, sempre più green. È per questo che, con la collaborazione del CSMT (Centro Servizi Multisettoriale e Tecnologico) e Bosch Rexroth, abbiamo sviluppato l’indagine “La sostenibilità nel…
La riduzione del consumo di energia è uno degli aspetti della sostenibilità ambientale dei processi di trasformazione dell’industria alimentare. Razionalizzazione dei processi produttivi e riutilizzo dei materiali a fini energetici sono due aspetti strettamente legati alla economia circolare, in una ottica di espansione economica. L’idea di economia circolare nasce essenzialmente dal problema della scarsità delle…
Nata ufficialmente nel 1899 con il nome di Società Anonima delle Terme di San Pellegrino, in seguito poi quotata in Borsa a Milano, l’azienda di acque minerali e bibite non alcoliche Sanpellegrino è stata tra le prime imprese a dotarsi di un impianto di imbottigliamento su scala industriale e a dare il via alla distribuzione…
Oltre a essere essenziale per lo sviluppo e il sostentamento della vita, l’acqua è anche fondamentale nel processo di produzione della birra. Con l’assoluta priorità di preservare questa risorsa sempre più scarsa, riducendo della metà il consumo di acqua nei birrifici entro il 2030 e del 25% entro il 2022, il Gruppo Carlsberg si impegna…
Profondamente radicata in Valpolicella Classica, la storia della Cantina Masi inizia alla fine del XVIII secolo, quando la famiglia Boscaini acquista rinomati vigneti nella piccola valle denominata “Vaio dei Masi”: da qui la nascita di questa realtà, tuttora di proprietà della famiglia, che opera attivamente tramite la sesta e la settima generazione. Utilizzando uve e…
Il vetro: scegliere il domani, oggi. L’industria europea del vetro ha lanciato un Manifesto, accolto in Italia da Assovetro, che è un impegno per un futuro sostenibile in cui il vetro sia protagonista dell’economia circolare e carbon neutral in linea con gli obiettivi europei del 2050. Il vetro è infatti il materiale perfetto per imballaggi…
HEINEKEN annuncia “Brew a Better World 2030”, il programma globale di sostenibilità che sancisce l’impegno dell’azienda per il prossimo decennio. Costruito sulle fondamenta dei risultati ottenuti nel decennio precedente, il piano è stato rinnovato, maggiormente focalizzato su alcune aree specifiche, con obiettivi formulati su base scientifica che passano da oltre 80 a 23, e ha…