Sostenibilità

ACE – The Alliance for Beverage Cartons and the Environment e Comieco accelerano sulla transizione ecologica

Dare un contributo importante al processo di transizione ecologica indicato dal Green Deal e dal PNRR italiano attraverso una Roadmap 2030 dedicata alla sostenibilità e con azioni concrete per sostenere l’ulteriore incremento dei tassi di riciclo europei. Sono questi gli obiettivi di ACE – The Alliance for Beverage Cartons and the Environment discussi oggi all’evento “Cartoni…

Lucart e CPR System presentano Newpal SpA: dai cartoni per bevande ai pallet di qualità

Lucart – azienda protagonista in Europa nella produzione di soluzioni per l’igiene in carta tissue, airlaid e monolucide, conosciuta per i brand Tenderly, Lucart Professional, Tutto Pannocarta e Grazie Natural – e CPR System – specializzata in Italia nella produzione, movimentazione, riutilizzo e riciclo degli imballaggi in plastica a sponde abbattibili e dei pallet per il…

Strategie di miglioramento dell’efficienza energetica nell’industria alimentare

Effetto della sostituzione del desurriscaldatore con un pre-riscaldatore aria-vapore sull’efficienza energetica di sistemi di cogenerazione. I processi industriali, compresi quelli alimentari, richiedono energia termica in forma di vapore saturo. In particolare, i sistemi di cogenerazione utilizzano una caldaia per produrre tale vapore che viene, successivamente, espanso in una turbina a condensazione ed estrazione. Il vapore…

Miglioramento dell’efficienza energetica nell’industria alimentare: tendenze, barriere ed opportunità

L’industria alimentare esercita un ruolo importante nell’ambito del consumo dei combustibili fossili e dell’emissione di anidride carbonica. Valutare le sfide per il futuro è fondamentale poiché la crescita prevista della domanda degli alimenti non sarà proporzionale a quella della disponibilità dell’energia. L’obiettivo di uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori internazionali (Clairand et…

Gli impegni di Sanpellegrino in ottica sostenibile

Sanpellegrino lavora per salvaguardare, valorizzare e garantire all’acqua un futuro di qualità con progetti e piani industriali orientati alla creazione di valore condiviso. Attraverso il Bilancio di Sostenibilità 2021, il Gruppo illustra come fa fronte a questi impegni prendendosi cura dell’acqua e riducendo l’impatto ambientale delle proprie attività attraverso l’efficientamento dei sistemi produttivi, una logistica sostenibile,…

Un nuovo modo di congelare il cibo ne migliora qualità, sicurezza e riduce il consumo energetico

Un nuovo metodo di congelamento isocorico messo a punto dai ricercatori del U.S. Department of Agriculture’s Agricultural Research Service (ARS) e della University of California-Berkeley, migliora la qualità dei prodotti, riduce i consumi energetici e le emissioni di CO2. La nuova tecnologia non richiede significative modifiche agli attuali impianti di produzione. Si attua infatti immergendo…

Zuegg: nasce la prima linea di nettari “senza residui di pesticidi”

Zuegg, storica azienda veronese che dal 1890 fa della frutta la propria passione, compie un nuovo e importante passo verso la sostenibilità, finalizzato ad armonizzare prodotti, natura e stili di vita, introducendo per la prima volta in Italia Zuegg Senza Residui di Pesticidi, l’unica gamma di nettari senza residui di pesticidi al momento della raccolta.…

Partecipa al Webinar “Efficientamento e valorizzazione del trattamento dei reflui e dei sottoprodotti dell’industria agroalimentare”

Il 20 ottobre, dalle 10.30 alle 11.30, si terrà il webinar “Efficientamento e valorizzazione del trattamento dei reflui e dei sottoprodotti dell’industria agroalimentare”.   Un panel di professionisti del settore agroalimentare di Veolia Water Technologies e di nostri clienti ti guideranno tra le possibili soluzioni alle sfide della sostenibilità ambientale, con uno sguardo a 360°…

Ruffino presenta il suo terzo bilancio di sostenibilità

Ruffino ha presentato ufficialmente il suo terzo bilancio di sostenibilità relativo all’anno fiscale 2021, concluso lo scorso 28 febbraio. E lo fa nella sua casa, a Bagno a Ripoli, dalla Tenuta Poggio Casciano, a sottolineare ancora di più il legame di Ruffino alle proprie radici, al territorio e al contesto ambientale e sociale in cui…

Ca’ di Rajo: difendiamo le antiche radici della nostra viticoltura

Valorizzare i vitigni autoctoni della provincia di Treviso e tutelare la Bellussera, l’antico metodo di allevamento della vite incentrato su un sistema a raggi messo a punto alla fine dell’800 dai fratelli Antonio e Girolamo Bellussi, di Tezze di Piave (TV), per adattare la viticoltura alle esigenze dell’epoca: è questo l’impegno dell’azienda Ca’ di Rajo…

SALOV presenta il primo Bilancio di Sostenibilità

SALOV SpA, tra le maggiori aziende mondiali del settore oleario con un fatturato netto consolidato nel 2020 di circa 335,6 milioni di euro e 120 milioni di litri venduti, ha presentato oggi, presso Villa Filippo Berio di Vecchiano (Pisa), il suo primo Bilancio di Sostenibilità, un documento che offre un quadro informativo completo e trasparente…

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