Le antocianiche hanno grandi potenzialità per produrre materiali innovativi ed ecologici in grado di proteggere gli alimenti dai raggi UV-B e aventi proprietà antiossidanti antimicrobiche
Le antocianiche hanno grandi potenzialità per produrre materiali innovativi ed ecologici in grado di proteggere gli alimenti dai raggi UV-B e aventi proprietà antiossidanti antimicrobiche
Una nuova soluzione elettromagnetica in AISI 316 di F.lli Giacomello, configurabile fino a tre punti di controllo e con possibilità di integrare il monitoraggio della temperatura
A Pack Expo 2026, l’azienda presenterà macchine e linee complete, sotto lo slogan “Entra nella produzione cognitiva”
HRS+ è un essiccatore ad adsorbimento a zero perdite, il più attento al risparmio energetico della gamma Ultradryer+ di Donaldson
Il monoblocco asettico di BA Processing, ideato per il confezionamento di frutta e verdura pura o concentrata, garantisce sterilità continua e tracciabilità totale del processo
La fiera Cibus Tec, che si terrà a Parma dal 27 al 30 ottobre, è un evento in grado di catalizzare l’attenzione internazionale sul mondo delle tecnologie alimentari. Una finestra di cui la filiera del food&beverage si mette in mostra
La guida TKVG Tsubaki offre una soluzione robusta e a bassa manutenzione ovunque sia necessario convogliare energia e dati verticalmente, in modo sicuro e senza interruzioni
icotek offre una gamma completa di soluzioni certificate che semplificano l’installazione e la manutenzione in modo flessibile, rapido e conforme alle normative vigenti
Uno studio sottolinea la complessità delle interazioni tra proteine e matrice polisaccaridica nei sistemi frazionati a secco e la necessità di ottimizzare le condizioni HPH per valorizzare le proteine di pisello come nuovo ingrediente alimentare
Cosma Impianti progetta e costruisce celle di processo destinate alle fasi di produzione e trasformazione alimentare
A Cibus Tec 2026 l’azienda illustrerà il suo approccio strutturato di analisi e valutazione insieme alla gamma di lubrificanti speciali food-grade per ridurre le perdite per attrito in compressori, riduttori e omogeneizzatori
Smipack offre macchine automatiche e modulari, progettate per massimizzare la produttività e nel segno dell’ecosostenibilità
