Azienda di riferimento nazionale nel settore delle acque minerali e delle bibite non alcoliche e parte del Gruppo Nestlé dal 1997, Sanpellegrino S.p.A. è attualmente impegnata in un investimento di oltre 90 milioni di euro finalizzati a rinnovare e rendere “iconico per il brand, aperto e trasparente” il suo stabilimento produttivo di Ruspino, a San…
L’Umbria si conferma la culla dell’innovazione brassicola italiana. L’HOPS DIGITAL HUB (HDH), progetto nato con il sostegno del Bando sulla digitalizzazione e promozione della Reti di impresa promosso dalla Camera di Commercio dell’Umbria, è l’HUB della comunicazione digitale del luppolo italiano e della birra al 100% made in Italy. HDH è l’innovazione della comunicazione digitale…
Acqua Sant’Anna crea la prima sorgente nel Metaverso e fa il suo ingresso nel Web 3.0 con la sua prima NFT Collection e Metaverse Experience sulla piattaforma Decentraland. L’azienda di Vinadio, guidata dal medesimo spirito che l’ha portata ad essere la prima azienda del beverage a debuttare con un canale e-commerce, rafforza il suo posizionamento…
L’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi (ICQRF) dei prodotti agroalimentari del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha rinnovato, con Decreto Ministeriale 322481 del 20 Luglio 2022, l’autorizzazione a CSQA ad effettuare i controlli per l’Indicazione Geografica Protetta Aceto Balsamico di Modena. Uno dei grandi prodotti dal prestigio internazionale della food…
La quarantunesima edizione del concorso “Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc” – tenutasi durante il 54° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier – è stata vinta da un associato della delegazione di Bergamo, Stefano Berzi, che ha superato, in finale, un collega fiorentino. «Sono un ragazzo come tanti – si racconta Stefano – che ha coltivato e…
La vista sull’Appennino, i terreni ai confini del Parco del Taburno-Camposauro tra Puglia e Campania, vitigni locali come Aglianico, Greco e Falanghina, ma non solo. Sono questi gli “ingredienti” con cui nel beneventano l’imprenditore Enzo Rillo ha fondato nel 2009 la sua impresa vitivinicola La Fortezza. Oggi una produzione, potenziale, di due milioni di bottiglie,…
Rispetto per le persone e l’ambiente, eccellenza, vitalità e curiosità: sono i valori su cui è incentrata l’attività di Juan Torres Master Distillers, la divisione della storica azienda spagnola Familia Torres dedicata alla produzione di distillati. Nata nel 1928 da un’idea di Juan Torres Casals – seconda generazione della famiglia Torres che iniziò a produrre…
Cielo e Terra, nata nel 1908 oggi composta dall’unione della famiglia Cielo e dei viticoltori delle Cantine dei Colli Berici, da anni porta avanti il concetto di sostenibilità da intendersi come patrimonio aziendale da far conoscere, comprovando quanto un reale approccio ecofriendly faccia bene alla natura e alle persone, ma che non necessariamente un ostacolo alla produttività…
BrewDog Hazy Jane è la New England IPA di BrewDog, caratterizzata da gusto e aroma con note di frutta tropicale (ananas, mango e papaya in evidenza) e da una vena agrumata, con sentori di scorza d’arancia e limone. Una birra torbida o “hazy” (da qui il nome Hazy Jane) dotata di un ottimo equilibrio e di…
Tra pranzi, aperitivi, cene e serate, cosa berranno gli italiani nell’estate 2022? Per rispondere, Partesa, società specializzata nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., forte di 33 anni di lavoro a fianco dei gestori dei locali italiani e di un variegato portfolio con più di 8.000 referenze, ha disegnato un…
La siccità taglia del 20% il raccolto di orzo per la produzione del malto da birra sui trentamila ettari coltivati a livello nazionale. È quanto afferma il Consorzio della birra italiana in relazione alla bolla di caldo tropicale che unita alla mancanza di piogge rilevanti dall’inizio dell’anno sta mandando in crisi le produzioni agroalimentari italiane.…
Open 2022 di Baladin è stata presentata domenica 17 luglio in anteprima ai partecipanti del concorso di homebrewing Una Birra per l’Estate tenutosi nella sede del birrificio a Piozzo. Il progetto Open nasce nel 2008 presentando la prima birra open source della storia d’Italia. La ricetta venne pubblicata per essere riprodotta a casa dagli appassionati…