È Stefano Barone ad accendere la miccia, e dopo aver visto un programma tv, uno di quei reportage con visita a un birrificio e intervista al birraio, decide di approfondire. Nel 2013 il destino lo porta al Birrificio Italiano, pioniere e punto di riferimento lombardo da lungo tempo. Il corso che introduce Stefano nel mondo…
Tolaini nasce nel 1998 con l’acquisto di una tenuta nella zona meridionale del Chianti Classico, a Castelnuovo Berardenga, sebbene nel cuore del suo fondatore, Pierluigi Tolaini, questa realtà inizi a prendere forma già molti anni prima. Compiere una zonazione è la prima importante decisione intrapresa dal titolare, per mettere a dimora ciascun vitigno secondo la…
Dopo “Amarcord IGA” (la birra realizzata con il mosto d’uva di Podere Vecciano) continua la collaborazione tra la Cooperativa Luppoli Italiani e Birra Amarcord. Sarà infatti la cooperativa ravennate a fornire la gran parte dei luppoli in fiore impiegati dal birrificio Amarcord. Le due realtà romagnole hanno stilato da pochi giorni un importante accordo di…
Cristiano Marroni Darena è il nuovo Direttore della Superpremium Brands Business Unit, la divisione di Birra Peroni dedicata al portafoglio di brand di alta gamma tra cui Pilsner Urquell, Grolsch, Meantime, Fuller’s, St. Stefanus e St. Benoit. Con una profonda esperienza del settore birrario e nel marketing, maturata nel corso degli ultimi 15 anni in…
Si terrà giovedì 31 gennaio dalle ore 14.30 presso il teatro sociale di Alba il corso di formazione “Architetture, energie rinnovabili, arte&vino nelle cantine delle aree Unesco” organizzato da Gemini Project in collaborazione con Inarsind – Associazione di Intesa sindacale degli architetti e ingegneri liberi professionisti italiani. Il seminario è accreditato per Ingegneri e Architetti, dall’Ordine dei…
Dopo due anni dal lancio del progetto “Luci in vigna“, la prima installazione artistica luminosa nei vigneti della famiglia Cecchi nel Chianti Classico, l’Azienda ha lavorato alla terza edizione con una proposta unica per celebrare ancora una volta il legame profondo fra la terra e le famiglie che la curano. Una poesia scritta con la…
Rosso Antico ritorna sulla scena degli aperitivi di alta gamma con la riattualizzazione della formula che lo rese famoso negli anni ‘60 e ‘70 e un’identità visiva rivisitata che riprende quella storica. È il 1962 quando, dall’esperienza liquoristica della Distilleria Jean Buton, nasce Rosso Antico, un aperitivo originale a base di vino dal sapore deciso…
Un vero e proprio bosco diffuso a sostegno dell’ambiente. Si chiama Bosco Peroni ed è l’idea che Birra Peroni lancia in occasione del Natale 2018. L’iniziativa si inserisce nell’impegno per la sostenibilità e l’ambiente ed è parte integrante della campagna «Birra Peroni ChiAma l’Italia», attraverso la quale l’azienda, con i suoi progetti, rende omaggio all’amore…
La Fabbrica della Birra Tenute Collesi accoglie Togni – già attiva nei business delle acque, delle bollicine e delle birre artigianali con il marchio Terza Rima- nella sua partecipazione societaria. Nasce così un’alleanza societaria strategica nel settore del beverage, una vera e propria sinergia tra due importanti realtà marchigiane. Due aziende che si pongono come obiettivo la creazione…
“Nulla ha più senso della passione”. Per assaporare pienamente la propria vita e il proprio lavoro non si può prescindere dall’avere, come motore e ispirazione costante, una grande emozione. Su questo pensiero, che è quasi un imperativo, sono basate l’esistenza e l’attività di Chiara Soldati, CEO e Export Manager di La Scolca, azienda vitivinicola di…
Debutto per la birra BIGA (Bio Italian Grape Ale) completamente biologica, nella versione Rosé ai cinque cereali. Un’evoluzione della birra BIGA, lanciata quest’estate, sempre da Cantina Orsogna 1964 in collaborazione con il Birrificio artigianale Mezzopasso, eccellenze del saper fare abruzzese. L’innovazione sta nell’utilizzo d’ingredienti completamente biologici, nel mix con la bacca d’uva rossa e nell’intrigante colore rosato.…
Bianche pure d’estate, le Alpi Apuane si ergono sulla costa toscana come fossero coperte di neve. Il loro è invece un candore che viene dall’interno, da quel pregiato marmo luminoso noto fin dall’antichità, quando i blocchi estratti dai monti erano caricati a mano sulle imbarcazioni arenate sulla spiaggia facendoli scivolare dagli alti pendii fino alla…
