Cantina Ilatium Morini ha recentemente ha ottenuto il riconoscimento bio e ha presentato i suoi prodotti già certificati
Cantina Ilatium Morini ha recentemente ha ottenuto il riconoscimento bio e ha presentato i suoi prodotti già certificati
Distilleria Walcher in Alto Adige, focalizzata inizialmente sulla distillazione della grappa, ha via via diversificato il suo business anche grazie alla crescita dell’export
A Bomporto, in provincia di Modena, Cantina della Volta spumantizza Lambrusco di Sorbara Doc (ma anche Pinot Nero e Chardonnay), dando vita a 14 etichette e 135.000 bottiglie all’anno
Marcello Vecchio è il nuovo presidente di ANAG – Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e acquaviti APS ETS e succede a Paola Soldi che ha guidato l’associazione negli ultimi dieci anni. Nello svolgimento dei suoi compiti, il neopresidente Vecchio sarà affiancato per il prossimo triennio dal vicepresidente Giancarlo Francione, dalla tesoriera Paola Soldi, dalla segretaria Mariarosa…
Il 2023 è stato un anno difficile per le imprese del settore distillatorio; anche il 2024 si prospetta un anno complesso per il comparto. Questo quanto emerge dall’ultima assemblea di AssoDistil
Quali sono il livello attuale, le esigenze e le sfide di connettività, accesso remoto e sicurezza informatica nel food & beverage? Le redazioni di Imbottigliamento, Automazione News e Il Latte, in collaborazione con HMS, hanno preparato una breve survey che consentirà di raccogliere dati precisi sulla connettività e la sicurezza delle macchine e degli impianti operanti nelle aziende del food&beverage e proporre un miglioramento…
MECSPE si prepara all’edizione 2025 con un ricco programma per affiancare le aziende nel proprio percorso di evoluzione tecnologica. Nel biennio 2024-2025 le aziende dell’industria potranno utilizzare gli incentivi del Piano, sotto forma di credito d’imposta, a sostegno del loro processo di trasformazione. Manca poco all’attuazione del Piano Transizione 5.0 del MIMIT, che mira a…
Il Consiglio Direttivo della Federolio (Federazione Nazionale del Commercio Oleario) ha eletto all’unanimità Tullio Forcella nuovo Presidente. Designati alla Vicepresidenza sono invece Mariella Cerullo e Sabino Basso. Romano, classe 1954, Tullio Forcella porta con sé una vasta esperienza e profonda conoscenza del settore dell’olio d’oliva, sia a livello nazionale che internazionale, e di tutti i…
Si è tenuta a Milano l’assemblea pubblica di Assobibe, associazione di Confindustria che rappresenta i produttori di bevande analcoliche in Italia. Titolo della manifestazione di quest’anno: “Convivialità Made in Italy: le bevande analcoliche, tra svago e consapevolezza”. Quello rappresentato da Assobibe è un settore composto per la maggior parte da piccole e medie imprese e…
La grappa resiste e rilancia, puntando su una possibile espansione internazionale che potrebbe cambiarne il posizionamento. I numeri del mercato confermano questa tendenza: sebbene il 2023 abbia visto un rallentamento rispetto al 2022, i bilanci dei principali produttori restano solidi. Secondo l’ultimo report di Assodistil con 83.000 ettanidri prodotti, la grappa ha registrato nel 2022…
Fare squadra contro il degrado perché la Sardegna resti un paradiso. Un concetto, quello del “gioco di squadra”, che Ichnusa porta avanti oramai da anni per contribuire alla tutela dell’isola. E lo fa anche quest’anno con una squadra d’eccezione: le persone del Birrificio, partner fortemente radicati nel territorio, come Legambiente Sardegna e Urban Center, e…
Si terrà domani alle 15 presso la Sala Consigliare del Comune di Piacenza in Piazza Cavalli, 2 la conferenza stampa di presentazione di Dairy Expo Tech, la mostra convegno che si terrà il 5-6 dicembre organizzata da Senaf in collaborazione con le maggiori riviste del settore, Il Latte, Imbottigliamento e Logistica, su macchine e le attrezzature per la produzione del latte…
