A Termeno l’ampliamento di Cantina Tramin firmato Werner Tscholl ridisegna la fase di ricezione e vinificazione, mentre sulla linea di imbottigliamento tecnologia e controllo diretto tutelano ogni bottiglia, dal riempimento alla pallettizzazione
A Termeno l’ampliamento di Cantina Tramin firmato Werner Tscholl ridisegna la fase di ricezione e vinificazione, mentre sulla linea di imbottigliamento tecnologia e controllo diretto tutelano ogni bottiglia, dal riempimento alla pallettizzazione
Siamo tra le colline del Montello e il Piave, nel Veneto orientale, fra Treviso, Venezia e Asolo. Qui si trova la sede principale della cantina Giusti Wine che, con la sua meravigliosa struttura, incarna perfettamente i valori dell’azienda: il rispetto per la natura, la sostenibilità ambientale, sociale ed economica, la qualità del prodotto. Proprio questa…
Il sistema Win&Fit di Win&Tech è dotato di un’interfaccia semplice e intuitiva, minimizza l’intervento dell’operatore nell’esecuzione del test e nella pulizia dello strumento. Innovativo perché simula la condizione in cui il vino scorre attraverso una membrana filtrante a pressione controllata, misurandone il flusso e determinando l’indice di filtrabilità con estrema precisione e affidabilità. Semplice perché…
Il successo dei sistemi Win&Pura di Win&Tech ha permesso alle realtà imbottigliatrici di standardizzare le acque di processo. La combinazione di ultrafiltrazione e osmosi inversa consente di gestire le variazioni nella qualità dell’acqua in ingresso, tutelando il cliente dal rischio di cambiamenti improvvisi nelle caratteristiche dell’acqua primaria e nella sua disponibilità. L’ottimizzazione dei processi produttivi…
La doppia linea alternata nei sistemi di microfiltrazione è la soluzione studiata da Win&Tech per soddisfare le necessità delle grandi cantine, e di tutti coloro che imbottigliano su più turni. Un sistema in doppia linea alternata prevede due linee di filtrazione simmetriche, e un sistema CIP integrato a bordo. L’impianto, progettato per eseguire il lavaggio…
