Un invito alla responsabilità collettiva, alla cooperazione internazionale e alla necessità di fare rete: questo il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena ha rivolto ai suoi partners di tutto il mondo durante la Conferenza Internazionale sulle evoluzioni del Marchio del Consorzio, sulle sue nuove declinazioni e sull’utilizzo in etichetta. Il focus dell’incontro, condotto dal Direttore Generale…
Alla recente edizione del Simei ha trovato spazio di espressione anche un mondo per ora piccolo, che però sembra avere tutta l’energia e le premesse per svilupparsi in maniera interessante anche in Italia. Stiamo parlando delle distillerie artigianali che in fiera hanno trovato in Craft Distilling – azienda che si occupa di ogni aspetto dello…
Le azioni messe in campo da Unionbirrai per sollecitare il MISE a procedere all’erogazione del contributo a fondo perduto di 0,23 euro al litro per la produzione del 2020, destinato ai birrifici per sopperire a parte delle perdite causate dalle chiusure del settore Ho.Re.Ca nel periodo pandemico, iniziano a produrre i primi risultati, con grande soddisfazione dell’associazione…
Il mondo del gusto e le persone sono lontani: se parliamo di birra, il 45% dei consumatori non sa come sceglierla o, peggio, non è soddisfatto della propria scelta. Lo rivela una ricerca condotta da Vinhood, agenzia sensoriale specializzata nel gusto che punta al miglioramento dei processi d’acquisto attraverso soluzioni “su misura” per il palato.…
Creation e Listening sono le due parole da cui deriva CREALIS, il nuovo nome del gruppo specialista in sistemi di chiusura che nasce dall’unione di Enoplastic e Sparflex e che oggi unisce ben 8 marchi: Le Muselet Valentin, Rivercap, Maverick, PE.DI, Supercap e Corchomex, oltre ai due già citati. Due parole – Creazione e Ascolto…
Cantina intesa come comunità, come punto di riferimento economico e sociale: è questo che rappresenta Cantine Settesoli per l’area di Menfi (AG), dove l’indotto creato dal comparto vitivinicolo si è sviluppato negli anni fino a dare vita a un’economia circolare parallela integrata con il territorio e interconnessa al comparto turistico. Nata nel 1958 dall’intuizione di…
Garantisce sicurezza alimentare, sostenibilità e riciclabilità: il vetro oggi è un materiale che guarda al futuro per 8 consumatori europei su 10. Per questi motivi è stato l’unico materiale da imballaggio ad aver registrato negli ultimi tre anni una crescita media dell’8% rispetto agli altri materiali da imballaggio che hanno risentito di un calo tra…
igus ha sviluppato un nuovo materiale per la sinterizzazione laser per la stampa 3D: grazie alla tipica colorazione blu, iglidur i6-BLUE in polvere è rilevabile ed è conforme alle normative FDA e UE 10/2011. Questo nuovo polimero contribuisce ad aumentare la sicurezza di macchine e sistemi nel settore alimentare e delle bevande. iglidur i6-BLUE offre prestazioni…
Sono state premiate in occasione del Fesh Hop Festival 2022 all’Arrogant Pub di Reggio Emilia le migliori birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto. Sei i riconoscimenti assegnati per la prima edizione di BdA Harvest Beers, nuovo concorso satellite del già affermato Birra dell’Anno organizzato da Unionbirrai in collaborazione con Italian Hops Company. Due le…
A ben oltre un mese dalla scadenza prevista per l’erogazione del contributo a fondo perduto di 23 centesimi al litro per la produzione del 2020 (articolo 68-quater del Decreto Legge 73/2021; Decreto direttoriale 23 dicembre 2021 – Contributo a fondo perduto in favore dei birrifici artigianali), destinato a sopperire a parte delle perdite causate dalle…
L’economia italiana continua a crescere, come confermano i dati Istat del terzo trimestre 2022, che registrano un +0,5% del Pil. Andamento positivo anche per il 66% delle imprese manifatturiere italiane e portafoglio ordini adeguato per sette aziende su dieci. La manifattura si conferma forza trainante del Paese, nonostante negli ultimi mesi instabilità politica e rincari…
Le stampanti industriali inkjet con Tecnologia HP Norwix commercializzate da Automation Address sono adatte a soddisfare le esigenze del packaging. I marcatori Norwix modelli UNO / UNO Plus sono soluzioni di codifica chiavi in mano per stampare i lotti-barcode-loghi-date di scadenza con diverse colorazioni. Possono avere da 1 fino a un massimo di 4 testine di…