Nella lunga e stretta valle che unisce Bolzano a Bressanone, percorsa dal Fiume Isarco, da millenni si pratica, una viticoltura per molti versi “eroica”, resa difficile e faticosa dalle asperità del territorio. Qui, nel 1961, nasce Cantina Valle Isarco la più giovane delle cooperative altoatesine che unisce oggi 130 soci con l’obiettivo di produrre vini…
Cavagnino & Gatti ha recentemente fornito all’importante cantina piemontese Toso di Cossano Belbo due nuove etichettatrici, che sostituiscono le precedenti macchine sempre di fornitura Cavagnino & Gatti. Per la linea vermouth/ liquori è stata fornita una CG-84BL-1-14-4XPSHi-SFGD-CF-6CU-MP in grado di garantire una produzione fino a 10.000 bph con centraggio ottico e fino a 12.000 bph…
L’azienda agricola Quota 101 della famiglia Gardina compie un importante passo nella sua strategia di sostenibilità ambientale: è infatti la nona cantina in Italia a ricevere la prestigiosa certificazione CasaClima Wine per avere soddisfatto i criteri di sostenibilità definiti dall’ente certificatore altoatesino. Una certificazione che ha attestato le scelte compiute nella costruzione di una nuova…
BBM Service ha investito nella ricerca e sviluppo di soluzioni per il risparmio energetico e di costi negli stabilimenti produttivi. Un esempio? L’innovativa combinazione di upgrade studiata per le macchine soffiatrici. Recupero aria: possibilità di riutilizzare l’aria di soffiaggio per l’utility della macchina Senza sostituire il collettore originale, BBM installa un sistema integrato a connessione…
Ritorno alle origini. È lo slogan che riassume lo spirito dell’avventura imprenditoriale di Birrificio di Naon Srl, giovane attore brassicolo della provincia di Pordenone. Secondo questo microbirrificio localizzato a Porcia, la volontà di ristabilire un legame con il territorio non vuole e non deve essere speculativa: «Il rapporto tra gli abitanti e quest’area – spiega…
La Sala del Torriano è una realtà produttiva e agrituristica del Comune fiorentino di San Casciano Val di Pesa, nella quale si intrecciano le storie di due cantine un tempo separate e oggi, invece, facenti parte di un unico progetto, pur mantenendo corpi aziendali distinti: La Sala, in località Sorripa, e il Torriano, a…
Per valorizzare la sua Raccolta Privata di chiusure, Vinventions presenta Vinny, un secchiello per vino sviluppato in collaborazione con Retorno e distribuito da Italesse, un ulteriore passo avanti in direzione dell’economia circolare. Grazie a Vinny, le chiusure raccolte beneficiano di una seconda vita, riconfermando l’obiettivo di Vinventions di promuovere un’economia circolare attraverso il riutilizzo dei…
Per inaugurare il 2023, un progetto 100% Made in Italy e 100% Veronese, che unisce design, artigianato di lusso e arte di fare vino, in due prestigiose bottiglie-concept, a tiratura limitata. È “Scenic by nature” (Scenografico per natura) un’idea nata dalla collaborazione di Marmi Lanza e Cantina Valpolicella Negrar, che ha portato alla creazione di…
«In un’azienda familiare si inizia fin da piccoli a partecipare alle varie attività. L’estate la vivevamo in campagna, l’autunno, e i mesi più freddi, in cantina e in distilleria. La paghetta che guadagnavamo da bambini ci faceva sentire più emancipati; poi, crescendo, le responsabilità sono aumentate sempre di più, fino ad arrivare a prendere in…
Il Birrificio L’Orso Verde nasce nel 2004 a Busto Arsizio quando sulla scena della craft brew italiana si contavano poche decine di produttori. A fondarlo, Cesare Gualdoni spinto dal desiderio di creare, come mastro birrario, una propria versione di birra che fosse emozionante nei profumi e nei sapori rigorosamente artigianale, non filtrata e non pastorizzata.…
Obiettivo: diventare climate positive entro il 2026. È l’ultima sfida intrapresa dall’azienda Cecchetto, realtà vitivinicola di duecentotrenta ettari sviluppata su tre località della Marca Trevigiana, Motta di Livenza, Cornuda e Tezze di Piave, nel Comune di Vazzola (TV), dove si trova la sede principale dell’impresa, che realizza 250mila bottiglie all’anno. Qui, nel 1985, Sante Cecchetto…
I tuoi costi energetici sono elevati? Parti con un Audit energetico. Lasciati guidare dai nostri esperti e trai benefici da un setup energetico ottimale: riduci i consumi, aumenti la produttività, eviti rischi di fermi impianto. Ottimizza la pianificazione della manutenzione con un sopralluogo completo in loco e un’analisi energetica dei tuoi drives. Insieme a un…