Un miliardo di euro di fatturato: questo obiettivo, che igus – azienda tedesca specializzata nelle motion plastics – si era prefissato nel 2020, è stato raggiunto in appena due anni, nonostante la pandemia da coronavirus – giusto in tempo per l’inizio del Carnevale di Colonia, città dove è stata fondata nel 1964. «Incredibile, ma vero:…
La birra si conferma protagonista sulle tavole degli italiani, anche durante le festività natalizie: un connazionale su due, infatti, ha abbinato la bionda più amata a un pranzo delle feste in passato e, per quest’anno, a ben 8 su 10 piacerebbe festeggiare abbinandola ai propri piatti preferiti. Ma non solo. La birra, oltre ad essere un…
Destinato a ristorazione, enoteche e collezionisti, Parabuio Toscana Rosso IGT è il primo vino della fascia luxury di Castello di Meleto, un prodotto simbolo di questa storica realtà situata su una collina a Gaiole in Chianti (SI), da dove sorveglia – tra boschi, uliveti e vigne – più di mille ettari di proprietà circostanti. Ubicato…
Nel mondo della craft beer italiana, certamente molto più che in altre filiere produttive, si incontrano tante storie fatte di viaggi, incontri, coincidenze, aspirazioni, passioni e punti di svolta. Il birrificio artigianale vicentino Ofelia, fondato e gestito da Andrea Signorini e Lisa Freschi, ne è un esempio. Per Andrea e Lisa, che sono anche compagni…
È difficile immaginare la Sicilia senza i suoi ettari di filari vitati, spesso affacciati sul mare. Su quest’isola dalla morfologia complessa e varia, fin dall’antichità – a partire dall’VIII secolo a.C. e grazie ai Fenici –, la coltivazione della vite ha influito sulle tradizioni e sullo sviluppo delle genti e delle popolazioni e il vino…
Personalizzazione, preservazione del prodotto e sostenibilità sono soltanto tre degli aspetti che caratterizzano gli impianti INNOTEC, unici nel design funzionale, che ampliano la già nutrita gamma di tecnologie strategiche del Gruppo AEB. La gamma INNOTEC è costituita principalmente da impianti di microfiltrazione, sistemi di Cleaning-In-Place (C.I.P.), sistemi per l’ottimizzazione del trasporto dei prodotti con l’ausilio…
«Il risultato di un vino è sempre il territorio da cui esso ha origine, la sua vera e intrinseca espressione, che va esaltata e valorizzata. Ogni produttore ha in mano le “chiavi” per poter promuovere un’area e una o più denominazioni: il suo compito è esserne consapevole, ma, soprattutto, orgoglioso». La pensano esattamente così Luigino…
Nella lunga e stretta valle che unisce Bolzano a Bressanone, percorsa dal Fiume Isarco, da millenni si pratica, una viticoltura per molti versi “eroica”, resa difficile e faticosa dalle asperità del territorio. Qui, nel 1961, nasce Cantina Valle Isarco la più giovane delle cooperative altoatesine che unisce oggi 130 soci con l’obiettivo di produrre vini…
Cavagnino & Gatti ha recentemente fornito all’importante cantina piemontese Toso di Cossano Belbo due nuove etichettatrici, che sostituiscono le precedenti macchine sempre di fornitura Cavagnino & Gatti. Per la linea vermouth/ liquori è stata fornita una CG-84BL-1-14-4XPSHi-SFGD-CF-6CU-MP in grado di garantire una produzione fino a 10.000 bph con centraggio ottico e fino a 12.000 bph…
L’azienda agricola Quota 101 della famiglia Gardina compie un importante passo nella sua strategia di sostenibilità ambientale: è infatti la nona cantina in Italia a ricevere la prestigiosa certificazione CasaClima Wine per avere soddisfatto i criteri di sostenibilità definiti dall’ente certificatore altoatesino. Una certificazione che ha attestato le scelte compiute nella costruzione di una nuova…
BBM Service ha investito nella ricerca e sviluppo di soluzioni per il risparmio energetico e di costi negli stabilimenti produttivi. Un esempio? L’innovativa combinazione di upgrade studiata per le macchine soffiatrici. Recupero aria: possibilità di riutilizzare l’aria di soffiaggio per l’utility della macchina Senza sostituire il collettore originale, BBM installa un sistema integrato a connessione…
Ritorno alle origini. È lo slogan che riassume lo spirito dell’avventura imprenditoriale di Birrificio di Naon Srl, giovane attore brassicolo della provincia di Pordenone. Secondo questo microbirrificio localizzato a Porcia, la volontà di ristabilire un legame con il territorio non vuole e non deve essere speculativa: «Il rapporto tra gli abitanti e quest’area – spiega…
