Biogest nasce nel 2003 come spin off di
un’importantissima società di ricerca e sviluppo
attiva nel settore analitico dal 1994 ed ha come obiettivo principale la fornitura di
servizi volti al soddisfacimento della quasi totalità
delle esigenze delle aziende operanti in
campo alimentare.
Fin dalla sua creazione ha operato su un vasto
territorio, offrendo servizi quali analisi chimiche
e microbiologiche, analisi chimiche,
nutrizionali e sensoriali, consulenza tecnica,
formazione, audit igienico-sanitari su alimenti
e bevande, valutazione della shelflife
dei prodotti alimentari.
Biogest garantisce, inoltre, consulenza tecnica
per l’implementazione di Sistemi di
Gestione, avvalendosi di un team di professionisti
altamente specializzato, che esegue con
successo e con la massima cura, tecnologia e
alta qualità, audit per le industrie alimentari e
per la ristorazione collettiva.
In particolare, la sezione di Assicurazione Qualità
si articola attraverso molteplici attività volte a
garantire elevati di standard di qualità e sicurezza
alimentare, secondo quanto stabilito dai
regolamenti in vigore:
• audit presso siti produttivi, centri cottura e terminali
di mense scolastiche;
• attività di programmazione ed esecuzione dei
piani analitici (tamponi ambientali sulle superfici
di lavoro e attrezzature, prelievo di campioni);
• formazione igienico-sanitaria degli operatori;
• formazione ed addestramento delle figure
aziendali preposte al controllo e all’assicurazione
qualità;
• formazione nello sviluppo di Sistemi di
Autocontrollo aziendale, ai fini della certificazione
secondo gli standard internazionali Brc,
Ifs, ISO 22000 e ISO 22005;
• implementazione dei Sistemi di Gestione.
Biogest S.r.l. progetta e realizza, per le
diverse filiere, corsi di formazione condotti
da personale qualificato, su specifiche tematiche
di processo e su programmi di sicurezza sul
lavoro, che, di fatto, sono da considerarsi di
imprescindibile importanza per un’adeguata formazione
del personale impegnato nel settore alimentare.
Biogest S.r.l., dispone di una grande struttura
operativa, con laboratori dotati di attrezzature all’avanguardia e moderne
risorse tecnico-strumentali.
La stessa Biogest S.r.l. ha sviluppato un sistema
di qualità certificato in conformità alla norma
UNI EN ISO 9001:2000, UNI EN ISO
9001:2008, OHSAS 18001:2007, UNI EN ISO
14001:2005.
Tutte le prove sono accreditate da
“Accredia”, secondo la norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025:2005.
L’elevato standard del servizio offerto è dato
dal valore delle prove di laboratorio come risultato
di un’efficienza che emerge sotto vari
aspetti, quali la logistica del campione, la trasmissione
dei dati e il servizio al cliente.
L’accuratezza dell’analisi di un campione parte
sicuramente dalla fase di trasporto in laboratorio.
Per questo motivo, Biogest S.r.l. predispone
di un sistema logistico che consente il prelievo
del campione di prodotti e di superfici di lavoro
e il trasporto a temperatura controllata, in
modo tale che le condizioni iniziali dei campioni
vengano salvaguardate fino alla messa in
analisi in laboratorio.
Una volta ottenuti i risultati delle analisi, il
customer service elabora gli esiti analitici, assicurando
uniformità di risultati e facilità di interpretazione
e li trasmette al cliente.
Biogest S.r.l. si avvale, inoltre, di uno staff
altamente specializzato, che le consente,
mediante la condivisione delle esperienze professionali,
la dedizione e l’impegno per la precisione
e, attraverso l’utilizzo dei più recenti
metodi scientifici, di garantire la qualità e la
sicurezza dei prodotti e dei servizi dei propri
clienti.
Alla competenza professionale si aggiunge
un’adeguata conoscenza ed esperienza in
tema normativo, garantendo i più elevati
standard di qualità richiesti e mantenuti con
l’implementazione di Sistemi di Qualità secondo
le norme vigenti.
Siamo sempre al passo con aggiornamenti e
regolamenti e i nostri consulenti spaziano tra le
più attuali discipline attinenti alla qualità (ISO
9001, ISO 22005, ISO 14000, SA 8000), alla
sicurezza alimentare (Haccp, ISO 22000, Brc,
Ifs) e all’ambiente e alla sostenibilità (ISO
14001).
Alle aziende agroalimentari che decidono
di raggiungere standard di qualità, Biogest
S.r.l. propone servizi di consulenza personalizzati per la preparazione dell’azienda e del
personale alla certificazione, adoperandosi con
attivo supporto per il mantenimento dell’azienda
in condizioni di conformità, mediante audit
interni.
Questa è la gamma di obiettivi che un’impresa
agroalimentare deve porsi per garantire ai consumatori
la sicurezza igienico-sanitaria dei propri
prodotti alimentari: certificazioni non imposte
dai regolamenti, ma che si concretizzano in
una saggia scelta spesso indispensabile per
accedere a nuovi mercati, soprattutto esteri.
Il risultato di quanto perseguito, con precisione,
passione, competenza e ambizione da
parte del team di Biogest S.r.l., è un’azienda
che interviene nel campo del settore agroalimentare
con serietà e professionalità, garantendo
affidabilità per tutti i suoi prodotti e tutti
i suoi servizi.
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