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Oltre il 97% degli alimenti contiene residui di pesticidi nei limiti di legge

I risultati fanno parte della relazione annuale dell' EFSA per il 2013 sui residui di pesticidi negli alimenti, comprendente i risultati per quasi 81 000 campioni di alimenti provenienti da 27 Stati membri dell' UE, Islanda e Norvegia.


Fonte: EFSA | Data: 12/03/2015

Pesticidi, procedura semplificata per lo scambio di documenti su sostanze attive

I soggetti che richiedono all' EFSA una valutazione scientifica in ambito di prodotti regolamentati potranno utilizzare il proprio nome utente e password per accedere a una piattaforma online dalla quale condividere una serie documenti con l' EFSA.


Fonte: EFSA | Data: 24/02/2015

Si invitano commenti del pubblico sulla relazione provvisoria sull' approccio TTC

EFSA e OMS hanno pubblicato la bozza delle conclusioni e raccomandazioni scaturite dal seminario di esperti organizzato congiuntamente dalle due organizzazioni sul tema dell' approccio della cosiddetta soglia di allarme tossicologico.


Fonte: EFSA | Data: 23/02/2015

Utilizzo del sequenziamento del genoma intero dei patogeni di origine alimentare

Circa 90 scienziati di spicco, rappresentanti di organismi europei e internazionali nonche' di autorita'  nazionali di sicurezza alimentare si sono riuniti a Parma, nel giugno del 2014, per dibattere dell' utilizzo del sequenziamento del genoma intero dei patogeni di origine alimentare per la tutela della salute pubblica.


Fonte: EFSA | Data: 23/02/2015

Bisfenolo A, nessun rischio per i consumatori

Nella nuova valutazione sull' esposizione dei consumatori al bisfenolo A (BPA) e la tossicita' della sostanza, EFSA ha concluso che il BPA non rappresenta un rischio per la salute della popolazione di alcuna fascia di eta' (inclusi feti, neonati e adolescenti), ai livelli attuali di esposizione.


Fonte: EFSA | Data: 17/02/2015

Pesticidi e artropodi non bersaglio, una disamina scientifica

Il documento spiega i presupposti scientifici sui quali si fondera' lo sviluppo di un modello di valutazione completa del rischio e si basa sulla revisione del modello attuale, prendendo atto anche degli esiti di recenti seminari e progressi in campo scientifico.


Fonte: EFSA | Data: 16/02/2015

Antibioticoresistenza, relazione integrata ECDC, EFSA ed EMA

Esistono importanti differenze fra i Paesi europei nel consumo di antimicrobici negli animali e nell' uomo.


Fonte: EFSA | Data: 13/02/2015

Zoonosi, rapporto EFSA-ECDC

Le infezioni da listeriosi e VTEC nell' uomo sono aumentate, mentre i casi registrati di salmonellosi e yersiniosi sono diminuiti.


Fonte: EFSA | Data: 11/02/2015

Indicazioni sulla salute, al via consultazione pubblica

Si invitano le parti interessate a trasmettere commenti per iscritto entro il 23 marzo 2015.


Fonte: EFSA | Data: 10/02/2015

Perclorato in frutta e verdura, il parere verra' riesaminato

Gli esperti hanno affermato che tale aggiornamento dara' luogo a una variazione nella stima dell' esposizione e, quindi, anche a una revisione delle precedenti conclusioni.


Fonte: EFSA | Data: 09/02/2015

Nuova serie di strumenti per classificare i rischi microbiologici

Gli esperti dell' EFSA hanno sviluppato una serie di strumenti (toolbox) che aiuteranno i valutatori del rischio a stabilire quali siano i rischi microbiologici cui assegnare priorita' nella valutazione a causa della loro gravita'.


Fonte: EFSA | Data: 09/02/2015

Residui di pesticidi, nei limiti di legge oltre il 97% degli alimenti

La relazione e' basata sulle analisi di oltre 79.000 campioni alimentari eseguite da 27 Stati membri dell' UE, oltre che da Islanda e Norvegia.


Fonte: EFSA | Data: 02/02/2015

EFSA riaprira' il parere scientifico sul perclorato in frutta e verdura

L' aggiornamento dara' luogo a una variazione nella stima dell' esposizione e quindi anche a una revisione delle precedenti conclusioni.


Fonte: EFSA | Data: 23/01/2015

Pesce: esame dei benefici rispetto ai rischi attraverso vari scenari

EFSA raccomanda ai singoli Stati membri di esaminare i modelli nazionali di consumo di pesce e di valutare il rischio per i diversi gruppi della popolazione che superano i livelli di sicurezza del metilmercurio.


Fonte: EFSA | Data: 22/01/2015

Nessun rischio da esposizione al bisfenolo A per la salute dei consumatori

L' esposizione attraverso la dieta o l' insieme delle varie fonti (dieta, polvere, cosmetici e carta termica) e' nettamente al di sotto del livello di sicurezza.


Fonte: EFSA | Data: 21/01/2015

Caffeina: consultazione sulla valutazione EFSA

Dosi singole di caffeina fino a 200 mg e dosi quotidiane fino a 400 mg non destano preoccupazioni in termini di sicurezza per gli adulti in Europa.


Fonte: EFSA | Data: 15/01/2015