Nuovi alimenti e alimenti tradizionali, pubblicate le linee guida per le richieste di autorizzazione

L' Efsa ha pubblicato due documenti in cui si illustrano le linee guida per predisporre richieste di autorizzazione di nuovi alimenti e alimenti tradizionali da Paesi terzi.

Fonte: Efsa | Data: 23/11/2016

Acido erucico: possibile rischio per la salute dei bambini

L' Efsa ha inoltre rilevato che i tenori di acido erucico presente nei mangimi possono rappresentare un rischio per la salute dei polli.

Fonte: Efsa | Data: 22/11/2016

Vitamina D: stabiliti i valori di riferimento per la dieta

L' EFSA fornisce il suo parere ai gestori del rischio dei Paesi europei, che li usano per esprimere raccomandazioni per i consumatori.

Fonte: Efsa | Data: 31/10/2016

Focolaio epidemico plurinazionale di Salmonella

Tra il 1 maggio e il 12 ottobre 2016 sette Paesi hanno segnalato casi di Salmonella Enteritidis in alcuni pazienti (112 confermati e 148 probabili).

Fonte: Efsa | Data: 28/10/2016

Residui di pesticidi negli alimenti: resta basso il rischio per i consumatori

Il novantasette per cento dei campioni di alimenti raccolti nell' Unione Europea e' privo di residui di pesticidi o ne contiene tracce nei limiti di legge.

Fonte: Efsa | Data: 26/10/2016

Bisfenolo A: utili ma limitate le nuove evidenze relative agli effetti sul sistema immunitario

Nuovi dati confermano la precedente conclusione dell' EFSA.

Fonte: Efsa | Data: 20/10/2016

Livelli di assunzione di riferimento, parere sulla colina

Nel contesto di una revisione dei precedenti pareri scientifici sull' assunzione di nutrienti, l' Efsa ha stabilito i quantitativi ottimali di assunzione per la colina.

Fonte: Efsa | Data: 10/10/2016

Modifiche ai livelli massimi di rame in alcuni mangimi

L' Efsa ha proposto modifiche ai livelli massimi di rame ammessi nei mangimi destinati ad alcuni gruppi di animali.

Fonte: Dario Dongo | Data: 08/10/2016

Ema: ridurre l' uso della colistina negli animali

Il nuovo parere è stato richiesto dalla Commissione europea a seguito della scoperta di un nuovo meccanismo di resistenza alla colistina nei batteri.

Fonte: Efsa | Data: 07/10/2016

Glifosato: l' EFSA metterà a disposizione i dati grezzi

In esito a una richiesta di accesso del pubblico ai documenti, le informazioni verranno messe a disposizione di un gruppo di europarlamentari.

Fonte: Efsa | Data: 04/10/2016

Verde malachite, fino a 2μg/kg improbabile che sia rischioso

Valutati i rischi per i consumatori posti dal verde malachite nei prodotti alimentari, in particolare nel pesce e relativi derivati nonche' nei crostacei.

Fonte: Efsa | Data: 03/10/2016

Coloranti, completato il riesame

L' Efsa ha completato il riesame di tutti i coloranti alimentari autorizzati nell' Unione europea prima del 2009.

Fonte: Efsa | Data: 01/10/2016

Batteri del gruppo Bacillus cereus: i rischi per la salute pubblica

Gli esperti dell' Efsa hanno aggiornato un'opinione scientifica risalente al 2005 sui rischi per la salute pubblica posti dalla presenza di Bacillus cereus e di altre specie di Bacillus negli alimenti.

Fonte: Efsa | Data: 15/07/2016

Stoccaggio e trasporto carni: i batteri della decomposizione crescono piu' rapidamente di quelli patogeni

Valutati gli effetti di tempo e temperatura sulla crescita dei batteri della decomposizione.

Fonte: Efsa | Data: 05/07/2016

Macchia nera degli agrumi: convalidato il parere Efsa

Gli esperti Efsa di salute dei vegetali hanno concluso che le nuove informazioni emerse di recente sulla macchia nera degli agrumi confermano il parere emesso dall' Autorita' nel 2014, che, pertanto, non verra' aggiornato.

Fonte: Efsa | Data: 01/07/2016

Giuseppe Ruocco nel nuovo Cda EFSA in carica fino al 2020

Fonte: @nmvi Oggi | Data: 30/06/2016