Trota e salmone affumicati a freddo prodotti in Estonia sono la fonte del focolaio epidemico di Listeria monocytogenes che ha colpito 22 persone in cinque Paesi dal 2014.

Esperti dell'Efsa e del Centro europeo per la Prevenzione e il Controllo delle malattie (Ecdc) hanno potuto confermare la fonte dell'infezione utilizzando la tecnica del sequenziamento dell'intero genoma ed effettuando indagini di rintracciabilità.

I Paesi interessati dal focolaio sono: Danimarca (9 casi), Estonia (6), Finlandia (2), Francia (1) e Svezia (4). Cinque sono stati i decessi. Il più recente dei casi è stato segnalato in Danimarca nel febbraio scorso.

"Non sono da escludere nuovi casi - si legge nel report pubblicato ieri da Efsa e Ecdc - finché non verrà individuato il punto esatto di contaminazione nel processo produttivo".