In Italia ben il 90,4% delle lattine in alluminio per bevande immesse sul mercato viene oggi riciclato. A rilevarlo è CIAL, il Consorzio Nazionale che da circa 25 anni promuove la raccolta, il riciclo e il recupero del packaging in alluminio nel nostro Paese. Il dato evidenzia la validità e l’efficacia del modello nazionale di…
«Il Bilancio di Sostenibilità – spiega Benedetto Grechi, presidente della Cantina Vignaioli Morellino di Scansano – rappresenta quello spirito di chiarezza e di trasparenza che da sempre ci caratterizza. Si tratta di un documento prezioso, che ci permette di fare il punto della situazione, per crescere ancora l’anno prossimo e negli anni a venire». Il…
È difficile immaginare la Sicilia senza i suoi ettari di filari vitati, spesso affacciati sul mare. Su quest’isola dalla morfologia complessa e varia, fin dall’antichità – a partire dall’VIII secolo a.C. e grazie ai Fenici –, la coltivazione della vite ha influito sulle tradizioni e sullo sviluppo delle genti e delle popolazioni e il vino…
L’azienda agricola Quota 101 della famiglia Gardina compie un importante passo nella sua strategia di sostenibilità ambientale: è infatti la nona cantina in Italia a ricevere la prestigiosa certificazione CasaClima Wine per avere soddisfatto i criteri di sostenibilità definiti dall’ente certificatore altoatesino. Una certificazione che ha attestato le scelte compiute nella costruzione di una nuova…
La Sala del Torriano è una realtà produttiva e agrituristica del Comune fiorentino di San Casciano Val di Pesa, nella quale si intrecciano le storie di due cantine un tempo separate e oggi, invece, facenti parte di un unico progetto, pur mantenendo corpi aziendali distinti: La Sala, in località Sorripa, e il Torriano, a…
Gli elevati aumenti dei prezzi delle commodities energetiche e l’importanza sempre crescente delle tematiche di sostenibilità nelle attività d’impresa dovrebbero favorire l’efficienza energetica. Ma non nella misura attesa. Ruolo e prospettive delle Comunità energetiche in ambito industriale. Ci riferiamo qui al consueto e recente Report dell’Energy Strategy Group del Politecnico di Milano (ESG), frutto del…
Obiettivo: diventare climate positive entro il 2026. È l’ultima sfida intrapresa dall’azienda Cecchetto, realtà vitivinicola di duecentotrenta ettari sviluppata su tre località della Marca Trevigiana, Motta di Livenza, Cornuda e Tezze di Piave, nel Comune di Vazzola (TV), dove si trova la sede principale dell’impresa, che realizza 250mila bottiglie all’anno. Qui, nel 1985, Sante Cecchetto…
Torna anche nel 2022 DiVento, il vino sostenibile e solidale ideato e realizzato dall’Associazione Donne della Vite per raccogliere fondi a favore della Casa di Anita di Nairobi (Kenya), dove Amani Onlus offre ospitalità e istruzione alle bambine che hanno avuto esperienza di vita di strada, per garantire loro alternative di vita e opportunità. Ed…
Garantisce sicurezza alimentare, sostenibilità e riciclabilità: il vetro oggi è un materiale che guarda al futuro per 8 consumatori europei su 10. Per questi motivi è stato l’unico materiale da imballaggio ad aver registrato negli ultimi tre anni una crescita media dell’8% rispetto agli altri materiali da imballaggio che hanno risentito di un calo tra…
Al centro delle sperimentazioni di diversi centri di ricerca vi è una tecnologia che promette di risolvere in un colpo solo due delle principali sfide che incombono sul futuro del pianeta: la crisi in termini di sicurezza alimentare e l’eccesso di gas serra concentrati in atmosfera. Sebbene con diverse declinazioni, i ricercatori stanno provando a…
Carlsberg Italia annuncia l’aggiornamento e l’ampliamento della strategia ESG di Gruppo “Together Towards ZERO and Beyond” con nuovi obiettivi e nuove aree di interesse, a partire dal percorso per raggiungere zero emissioni nette di CO2 entro il 2040, coinvolgendo l’intera catena del valore: dalla coltivazione delle materie prime alla riciclabilità del packaging. Il nuovo piano…
La sostenibilità energetica come focus, il raffreddamento industriale come alleato. Cogenerazione e trigenerazione sono oggi un’occasione più unica che rara da sfruttare nei grandi impianti industriali. Se infatti il primo momento di svolta nell’introduzione di questo tipo di processi fu impresso dalla Commissione europea già con la direttiva n°2004/8/CE, sono i fatti degli ultimi anni…