Sostenibilità

Accordo Anci-Coripet: bilancio triennale incoraggiante

La collaborazione fra ANCI e CORIPET, il consorzio che si occupa di avviare a riciclo le bottiglie di plastica in Pet, è stata avviata nel 2020, attraverso la sottoscrizione di uno specifico Accordo finalizzato alla raccolta e al riciclo del PET. L’Accordo si inserisce, a pieno titolo, nel dibattito e nelle evoluzioni dell’economia circolare. Uno…

Costa D’oro lancia Zero, il primo extravergine in Italia certificato ‘zero pesticidi residui’

“Uno Zero che vale oro!”. Questo il claim scelto da Costa d’Oro per lanciare “ZERO”, il primo olio sul mercato italiano certificato Zero Pesticidi Residui. Una bottiglia, quella di “ZERO” in cui qualità, sicurezza e rispetto della biodiversità sono valori preziosi come l’oro e convivono in un extra-vergine pensato per un target di consumatori ampio e…

Industria alimentare, idrogeno come possibile fonte di energia

Vedremo l’idrogeno nella transizione energetica dell’industria alimentare? Esaminiamo l’orizzonte sul quale ci si potrebbe trovare nei prossimi anni. Intanto occorre precisare che quando si parla di “idrogeno”, nel contesto energetico, si intende in realtà la molecola di idrogeno (H2), molecola presente allo stato gassoso in condizioni ambiente ma in realtà molto poco diffusa in atmosfera.…

Impianti frigoriferi: ridurre i consumi, massimizzare l’efficienza per un impatto ambientale minimo

Piero Trevisan, Direttore generale di Bitzer Italia, propone alcuni suggerimenti sull’applicazione del concetto “green” al settore della refrigerazione in un momento storico delicato come quello attuale formulando alcune proposte sulle prospettive future. Se è vero che contenere i consumi energetici è diventato un imprescindibile modus operandi nella gestione dell’economia domestica, lo è ancor più nel…

Inaugurato l’impianto di biometano delle Distillerie Bonollo Umberto collegato alla rete Italgas

È stato inaugurato presso lo stabilimento di Distillerie Bonollo Umberto S.p.a. di Conselve (Padova) un impianto di produzione di biometano allacciato direttamente alla rete di distribuzione di Italgas, il primo in Italia a servizio di una distilleria di grappa. Il nuovo impianto produce biometano a partire dai residui liquidi delle attività di distillazione per un…

I vini di Podernuovo: gioielli “made in Tuscany”

L’azienda agricola Podernuovo a Palazzone è stata creata da Paolo e Giovanni Bulgari nel 2004, fondata sul rispetto dell’ambiente e sulla certezza di voler cesellare con eleganza il segreto di questi angoli nascosti della provincia senese, in quel sud-est della Toscana che si affaccia su Umbria e Lazio. «La cantina è un luogo “sacro” dove il…

Laura Turrini

Vino Nobile di Montepulciano: anche l’etichetta è sostenibile

Moderna e gentile, racchiusa nell’acronimo Esg: environmental (ambiente), social (società) e governance. In sintesi è la descrizione della nuova etichetta presentata dal Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, in collaborazione con i partner tecnici, la Cooperativa Betadue di Arezzo e la Vecchia Cantina di Montepulciano. Un packaging completamente sostenibile da un punto di vista ambientale,…

Tasca d’Almerita annuncia con orgoglio la certificazione internazionale B Corp

Un traguardo che riconosce il grande impegno per lo sviluppo di una viticoltura sostenibile, che si prende cura del pianeta e della comunità. Alberto Tasca, insieme alla sua squadra, annuncia con orgoglio che Tasca d’Almerita è una B Corp certificata, entrando a far parte di un network internazionale di organizzazioni che soddisfano alti standard di performance…

Sanpellegrino e la gestione sostenibile delle risorse idriche

“Accelerare il cambiamento” per risolvere la crisi idrica e igienico-sanitaria è il tema centrale del World Water Day 2023, un appello e una sfida che da tempo Sanpellegrino ha raccolto, come testimoniano le numerose iniziative messe in campo negli anni per preservare le sorgenti e i territori circostanti, ridurre il consumo di acqua nei processi produttivi…

Etruria Retail per l’ambiente: raccolte oltre 550 mila bottiglie di plastica PET

Circa 10 tonnellate di bottiglie Pet raccolte per riprodurre bottiglie, oltre 550.000 bottiglie conferite, un numero di passaggi da parte dei clienti superiore a 30.000. Sono questi i numeri  del progetto “bottle to bottle” per la raccolta e il riciclo delle bottiglie ad uso alimentare in PET (polietilene tereftalato), realizzato da Etruria Retail in collaborazione…

Il Conte Villa Prandone sempre più sostenibile con il marchio SQNPI

Il Conte Villa Prandone, azienda vitivinicola di Monteprandone (Ascoli Piceno), raggiunge un nuovo traguardo nell’ambito della sostenibilità entrando a far parte del Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata (SQNPI). Si tratta di uno schema di certificazione, messo a punto nel 2014 dall’allora Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, che attesta l’utilizzo di tecniche agronomiche…

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