Impianti

Il Birrone, birre da sollevare felici

Birrone nasce a Isola Vicentina, in provincia di Vicenza, nel 2008. A fondarlo è Simone Dal Cortivo, che a solo una manciata di anni di distanza, nel 2014, viene proclamato “Birraio dell’Anno”. Oggi, grazie all’apporto di una quindicina di addetti, il birrificio ha raggiunto una produzione annua di 5.000 ettolitri, distribuiti in fusti, in lattina…

Jester, la birra agricola a filiera corta

Un’azienda agricola di nome Porziuncola per produrre orzo (ma anche mele rosa dei Monti Sibillini, presidio Slow Food) da maltare e utilizzare per produrre una birra a filiera corta con il marchio Jester. Erri Morlacca è il fondatore e titolare di questo birrificio agricolo che ha sede nelle Marche, in provincia di Fermo, con sede…

Acqua Minerale di Calizzano: la velocità di imbottigliamento è tutto

Lo stabilimento di Acqua Minerale di Calizzano Srl è situato su un’area di circa 35.000 metri quadri, di cui quasi 13.000 coperti, e, grazie al lavoro di 35 dipendenti, realizza un totale di 70 milioni di litri d’acqua imbottigliati all’anno, nei formati in vetro e PET, oltre a 8 diverse bibite analcoliche gassate – tramite una ricetta…

WBL Systems per Cantina Bisol1542: ottimizzare le prestazioni risultando più sostenibili

È una startup dinamica e dalle grandi aspettative WBL Systems Srl, realtà piemontese concepita con l’obiettivo di ideare e mettere a disposizione dei clienti del comparto enoalimentare macchinari altamente innovativi e a tecnologia brevettata basati su concetti “rivoluzionari e inediti al mercato tradizionale”. Nata a Cherasco (CN) dalla passione per il settore vinicolo dei suoi…

Laura Turrini

Bibibir, Italian Craft Beer in terra d’Abruzzo

Bibibir sono Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci. Per dieci anni, grazie alla passione nata al festival locale di birre, la produzione da homebrewing; poi, un matrimonio e alcuni viaggi in Belgio per affinare le tecniche, l’apertura di un loro birrificio artigianale nel 2014 a Castellalto in provincia di Teramo. Un progetto chiaro, per un birrificio…

ARPEPE: un microcosmo enoico strappato alle montagne

Arturo Pelizzatti Perego, quarta generazione di vignaioli valtellinesi, fondando nel 1984 ARPEPE, coltivava da tempo un progetto, un’idea cara già a suo nonno: produrre vini da lungo invecchiamento che potessero regalare all’assaggio l’autentica espressione di un territorio, la Valtellina, e del suo vitigno, la Chiavennasca, allevato nella sua terra generosa da tempi immemorabili. Da quegli…

Roberto Tognella

Nuova linea di imbottigliamento per La Piemontina: nel nome del vino e dello spirito creativo

Prende il nome dalla regione in cui nasce, La Piemontina, giovane azienda enologica novarese fondata nel 2010 ai piedi del Monte Rosa con il desiderio e l’ambizione di “conquistare e onorare le terre di Ghemme, ancora poco conosciute in Italia e nel mondo”. Fin dall’inizio, infatti, l’obiettivo della titolare della Cantina, Liudmila Bobrova, è stato…

Laura Turrini

MECSPE 2023: +52% rispetto al 2022 per un totale di 59.845 visitatori professionali

Un viaggio nel futuro dell’industria tra nuove tecnologie, transizione energetica e trasformazione digitale. Si è chiusa con un boom di visitatori la 21ᵃ edizione di MECSPE, la principale fiera italiana dedicata all’industria manifatturiera, organizzata da Senaf. Sono stati 59.845 mila i professionisti (+52% sul 2022) che hanno riempito i padiglioni di BolognaFiere nella tre giorni…

Birra del Bosco, la birra di montagna

Con una produzione annua di circa 1200 ettolitri, più di una decina di referenze e quasi 130.000 pezzi tra lattine e bottiglie, Birra Del Bosco ha la sua sede a San Michele all’Adige, un comune di 4.000 anime in provincia di Trento che nasce ai piedi di un antico monastero agostiniano, sormontato dalle montagne del…

Serena Wines 1881: servono prontezza e visione, oltre alla qualità

Oltre 140 anni di storia vinicola: è questo il lasso di tempo che contraddistingue il lavoro e l’impegno di Serena Wines 1881, cantina trevigiana tra i maggiori produttori di vino – Prosecco in testa – a livello nazionale, con un fatturato 2022 che ha sfondato il tetto dei 100 milioni di euro. Fusti e bottiglie…

mecspe

MECSPE: al via la prima edizione di Elettronica Italia

Tra i grandi focus del MECSPE, un Cuore Mostra dedicato alla Transizione Energetica e alla Mobilità, il Percorso Alluminio by METEF e il debutto di Elettronica Italia. L’anno si è aperto con segnali incoraggianti per il comparto industriale: calano inflazione e prezzi dell’energia, riprende quota il mercato dell’automotive e, come registrato dall’Istat, il fatturato dell’industria…

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