A fotografare lo stato di salute del comparto birrario è l’Annual Report 2022 di AssoBirra secondo il quale, rispetto al 2021, l’anno scorso i consumi interni di birra hanno registrato un aumento del 6%, la produzione nazionale è cresciuta del 3,3% e l’export ha messo a segno risultati in linea. Nel 2022 si registra inoltre…
Acqua Sant’Anna lancia sul mercato un’esclusiva novità: Sant’Anna PRO, bevanda ad alto contenuto di proteine con 15g di proteine + zinco in Acqua minerale naturale Sant’Anna. Senza zuccheri, conservanti, coloranti e glutine, Sant’Anna PRO è pronta da bere e disponibile in due gusti: tropical e frutti verdi + menta. Sant’Anna PRO ha tre ingredienti principali: l’Acqua…
Anche se gli chiediamo un focus sui trend che caratterizzano il mondo degli spirits, Dario Frattaruolo è un Graphic Designer/Illustrator che si occupa di packaging design a tutto tondo. Tutti i suoi lavori sono espressione forte dell’identità del prodotto, valore che fa emergere attraverso la scelta di illustrazioni, grafiche, colori e un fitto richiamo alla…
Ne abbiamo parlato con Davide Terziotti, ideatore, insieme a Claudio Riva, del salone Distillo, la cui seconda edizione è in programma a Milano il 16-17 maggio. Il traino della passione «Quando avevo 19 anni mi sono appassionato ai distillati, soprattutto al whisky, durante un viaggio in Scozia. Da allora non ho mai più abbandonato quel…
Un’azienda agricola di nome Porziuncola per produrre orzo (ma anche mele rosa dei Monti Sibillini, presidio Slow Food) da maltare e utilizzare per produrre una birra a filiera corta con il marchio Jester. Erri Morlacca è il fondatore e titolare di questo birrificio agricolo che ha sede nelle Marche, in provincia di Fermo, con sede…
Lo stabilimento di Acqua Minerale di Calizzano Srl è situato su un’area di circa 35.000 metri quadri, di cui quasi 13.000 coperti, e, grazie al lavoro di 35 dipendenti, realizza un totale di 70 milioni di litri d’acqua imbottigliati all’anno, nei formati in vetro e PET, oltre a 8 diverse bibite analcoliche gassate – tramite una ricetta…
Frutta, erbe e vegetali saranno i protagonisti del nuovo concorso della galassia Birra dell’Anno. Unionbirrai lancia la prima edizione di BdA – Fruit&Herb Beers, premio che vuole accendere i riflettori su tutte quelle birre artigianali prodotte con l’uso di ingredienti territoriali fortemente legati alla biodiversità e alla varietà bioclimatica delle aree geografiche italiane. «In un Paese…
Peroni presenta la sua ultima novità: Peroni Non Filtrata, una birra chiara ottenuta da un processo di produzione che mantiene intatte le caratteristiche organolettiche del malto 100% italiano tracciato in blockchain e del luppolo. Peroni Non Filtrata è una birra dal gusto pieno e fragrante e una schiuma cremosa e persistente. Viene prodotta con “processo integrale”,…
Frilli, storica azienda che da oltre cento anni realizza impianti di distillazione su misura, è silver partner dell’ottava edizione della Worlwide Distilled Spirits Conference – in programma a Edimburgo dal 9 all’11 maggio. Parte del Gruppo Omnia Technologies, protagonista mondiale nella progettazione e realizzazione di soluzioni per l’industria del wine&beverage, Frilli fornisce il tutto il mondo…
Credere nelle leggende o diventarne parte? Cullarsi nei sogni o aprire finalmente gli occhi? È con l’obiettivo di dare risposta a queste domande che ha avuto origine The Spiritual Machine, startup dal Dna torinese nata dall’intuizione di Matteo Dispenza e Matteo Fornaca, cui si è successivamente unita Elisa Cravero. Perché, secondo il team della startup,…
Si sentono note di musica punk dal Birrificio del Ducato, alle porte di Parma… Nessun concerto – almeno per ora –, ma è il ‘piacevole rumore’ della fermentazione della White Riot, la birra che prende il nome proprio dal brano del gruppo inglese The Clash che lo suonò alla fine degli Anni ’70. Dissetante e…
«Abbiamo realizzato un restyling della parte iconografica dei nostri prodotti – racconta il gruppo Marketing di Monteverro, cantina gioiello della Toscana del Sud quasi al confine con il Lazio, quella che chi la vive ama definire la Maremma autentica -. L’idea era quella di dar vita a un logo più contemporaneo, leggero, specchio della nostra filosofia che…