Dopo il successo della 22° edizione, chiusa con quasi 70.000 visitatori e più di 2.000 aziende presenti, MECSPE 2025 si concentrerà sui temi più rilevanti e attuali per il settore, come nuove tecnologie a supporto dell’industria e formazione dei talenti. Appuntamento a Bologna, dal 5 al 7 marzo 2025! L’alba dell’era 5.0 sta confermando un’importante…
Jacopo Poli presenta HERBALIS, il nuovo amaro delle Poli Distillerie, ottenuto da un’infusione magistrale, in brandy invecchiato 3 anni, di quindici botaniche officinali, ossia erbe e piante che, nella consolidata tradizione erboristica, hanno una comprovata funzione digestiva. L’aroma di Herbalis ricorda una giara ricolma di erbe aromatiche, contornata da agrumi mediterranei. La sua struttura aromatica…
Unire le forze fra produttori e assaggiatori ANAG per promuovere sempre di più la Grappa come distillato sostenibile ed esempio di economia circolare per avvicinarlo in maniera crescente al mondo femminile, un segmento in forte crescita nel settore degli spirits in termini di produttrici e consumatrici. È quanto emerso, in sintesi, dalla tavola rotonda “Come…
Il Piano Transizione 5.0 prevede risorse pari a 6,3 miliardi di euro. La somma si aggiunge ai 6,4 miliardi già previsti dalla Legge di Bilancio, per un totale di circa 13 miliardi nel biennio 2024-2025 a favore della transizione digitale e green delle imprese italiane. Ne abbiamo parlato con Marco Belardi, direttore tecnico della B.U. Industria 4.0 e…
Non solo vino, il turismo esperienziale cresce nel settore della birra con quasi un viaggiatore su cinque che ha visitato un birrificio o ha partecipato a un evento legato alla birra nell’ultimo anno. E’ quanto emerge da una indagine del Consorzio Birra Italiana sul fenomeno del brassiturismo diffusa con Coldiretti in occasione del Vinitaly, con…
Heineken®, in collaborazione con Bodega, brand portavoce della street culture, lancia la nuova campagna globale “The Boring Phone“ con un’edizione limitata di “dumb phones” progettati per avere capacità tecnologiche ridotte, così da incoraggiare le persone a riscoprire i piaceri del mondo offline. Oggi, con gli smartphone che sono sempre più interessanti con l’obiettivo di coinvolgere…
Grazie alla riforma delle IG e al recente Decreto sul riconoscimento dei consorzi di tutela delle bevande spiritose, le bevande spiritose possono usufruire delle stesse prerogative di cui godono i vini e gli altri prodotti alimentari ad IG soprattutto per le possibilità di affrontare i mercati esteri, da sempre di grande interesse per le acquaviti…
Davanti a una bottiglia di vetro lasciata per strada, in spiaggia o nella natura, quasi 7 italiani su 10 provano indignazione e rabbia. Soprattutto in Sardegna, dove la sensibilità verso questo fenomeno è particolarmente sentita, tanto che per l’84% dei sardi l’abbandono di rifiuti nell’ambiente è il comportamento più grave e impattante sull’isola, anche più…
Arriva Birra Messina Vivace, l’ultima importante novità della famiglia Birra Messina: una birra bionda, caratterizzata da una ricetta nuova e distintiva, dal gusto meravigliosamente rinfrescante e con piacevoli e leggere note agrumate. Birra Messina Vivace è il risultato di una sfida che mette d’accordo tradizione e innovazione: nata per soddisfare le esigenze di un pubblico…
Sul premium brand Domìni Veneti, in quarant’anni dalla creazione, Cantina Valpolicella Negrar ha convogliato risorse tecnologiche, produttive e qualitative, ottenendo nel tempo risultati più che lusinghieri, tanto che oggi Domìni Veneti rappresenta il 30% circa del fatturato della Cantina (45 milioni circa di euro nell’esercizio 2022/23). Tra le novità Domìni Veneti presenti alla 56^ edizione del…
Nella classifica delle principali cantine italiane per fatturato sono presenti ben 40 cooperative (su un totale di 117), che fatturano 3,7 miliardi di euro, con una quota pari al 42% del fatturato complessivo del campione. Nel dettaglio, le cooperative detengono il 34% del fatturato generato dall’export, quota che sale fino al 52% se si considera…
Collis Veneto Wine Group primeggia in sostenibilità grazie alla sua forza di Gruppo. È quadruplo il riconoscimento per buone pratiche di sostenibilità secondo lo Standard SOPD Equalitas, come certificato dall’ente Valoritalia SRL. Il percorso Equalitas mira a un equilibrio formale e sostanziale tra territorio e risorse, promuovendo comportamenti virtuosi in termini ambientali e sociali: valori imprescindibili…