Fondazione Birra Moretti racconta come evolvono tempi, luoghi e rituali del mangiare italiano e che spazio c’è per la birra in questo nuovo contesto culturale
Fondazione Birra Moretti racconta come evolvono tempi, luoghi e rituali del mangiare italiano e che spazio c’è per la birra in questo nuovo contesto culturale
La referenza “Premula” di Fonte Tvllia, progettata da Gentlebrand e realizzata in vetro da Verallia Italia coniuga ricerca progettuale, identità territoriale e attenzione ambientale per accompagnare il posizionamento premium del marchio
ll ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, ha annuciato l’emanazione del decreto che istituisce il Documento di accompagnamento elettronico olivicolo
Un prodotto premium si riconosce dai dettagli. Tra questi, la marcatura riveste un ruolo fondamentale, non solo per soddisfare gli obblighi normativi, ma anche per garantire qualità, sicurezza e tracciabilità lungo l’intero percorso del prodotto. Nelle moderne linee di imbottigliamento, la capacità di applicare informazioni chiare, leggibili e durature direttamente sul vetro è ormai un…
Dal trattamento dell’aria compressa al confezionamento finale, le soluzioni SMC accompagnano i produttori di bevande in ogni fase del processo produttivo
Italgrob ha riunito gli Stati Generali del Mercato Food & Beverage. Il comparto delle Bevande registra una crescita dei volumi superiore al 2%, trainata principalmente dall’acqua. Positivo anche il contributo di bevande gassate, energy drink, birra e aperitivi alcolici
Stabilità del prodotto, precisione nei processi e controllo continuo sono aspetti fondamentali per Birrificio Lariano, che ha accompagnato la sua crescita con investimenti mirati nel confezionamento e nel laboratorio interno
Con la prima riempitrice sviluppata internamente, Makro affianca al proprio core business, l’etichettatura, una tecnologia destinata al riempimento gravimetrico. Alla base del progetto: competenze già presenti in azienda, la domanda di nuovi settori e la scelta di trasferire al filling l’automazione impiegata sulle etichettatrici
In Val d’Orcia, Brasseria della Fonte, la Farm Brewery di Samuele Cesaroni. Un birrificio dal forte carattere territoriale che quest’anno festeggia i primi dieci anni di attività
L’impianto di imbottigliamento di Loredan Gasparini è organizzato per gestire vini fermi, frizzanti e spumanti con una capacità calibrata sui volumi aziendali: circa 500.000 bottiglie all’anno suddivise tra i due marchi di famiglia e qualche private label
Un naso elettronico e l’intelligenza artificiale prevedono l’accettabilità della birra in ambienti che simulano la microgravità
Riconosciuto il massimo livello di contenuto riciclato per le bottiglie da vino, olio e birra prodotte in Sicilia, a garanzia di una filiera circolare autentica, tracciabile e certificata
