Un’impresa storica, le cui radici risalgono a metà Ottocento, e che per mantenere salda la sua posizione internazionale si basa su un uso attento delle più moderne tecniche di produzione e confezionamento. È Gancia, che siamo andati a visitare a Canelli, dov’è possibile aggirarsi tra le suggestive cantine riconosciute dall’Unesco patrimonio dell’umanità. Celebre per i…
Arconvert presenta il suo nuovo catalogo per l’etichettatura delle birre di alta gamma e promuove il nuovo concorso “Best Label” Solobirra Tra i leader di mercato a livello globale nella produzione di carte e films autoadesivi per l’industria dell’etichettatura, Arconvert è consapevole che la scelta di una texture unica e preziosa, da proporre al mercato…
Sanpellegrino annuncia un importante investimento su Acqua Panna che, insieme a S.Pellegrino, è il brand di riferimento nella gastronomia internazionale. Obiettivo del progetto, del valore complessivo di circa 70 milioni di euro stanziati nei prossimi 3 anni, è fare di Acqua Panna la “premium still water” del Gruppo Nestlé nel mondo. Il progetto prevede l’avvio di…
Il piacere senza tempo e la purezza millenaria di Antica Fonte della Salute – Millennium Water, la più prestigiosa creazione di San Benedetto, si svelano nel nuovo ed elegante formato in vetro da 33 cl. La nuova Antica Fonte della Salute – Millennium Water da 33 cl, disponibile nei gusti Naturale e Frizzante, va ad affiancare…
Il sapore avvolgente di un’ambrata che porta con sé aromi di nocciola, fichi secchi e mandorle, è pronto a riempire le tavole delle feste di fine anno. Collesi si prepara a celebrare il Natale con la sua Magia 2018, la birra delle prossime feste. Tratti caratteristici? Il corpo ricco e intenso di un’artigianale ad alta fermentazione,…
In occasione delle imminenti festività natalizie, Mail Boxes Etc. (MBE) propone una serie di soluzioni complete e personalizzate per le aziende e i professionisti che hanno la necessità di imballare e spedire regali, strenne natalizie e bottiglie di vino. Anche oggetti fragili o ingombranti possono essere spediti in sicurezza, organizzando il ritiro della merce su…
Le Italian Pils hanno già una storia da raccontare. C’era una volta che ci riporta al 1996, quando dall’estro di Agostino Arioli nasce la prima Pilsner con un massiccio uso di luppoli nobili del Tettnang in dry hopping. L’effetto sulla giovane scena birraria di allora è travolgente. Molti birrifici iniziano a ispirarsi a questa ricetta…
Dalla ricerca di sempre nuove espressioni del territorio e della sua storia nasce la birra Iga, Italian Grape Ale, Boccale Divino, di Usiglian del Vescovo, incontro del mosto d’uva di Sangiovese Usiglian del Vescovo con malto d’orzo e luppoli, tutti coltivati e prodotti esclusivamente in Toscana. Una sperimentazione nata a partire dai vitigni tradizionali del…
Bavaria N.V. ha annunciato che continuerà il suo percorso come Swinkels Family Brewers, dal cognome della famiglia che guida il birrificio fondato nel 1719. L’introduzione della nuova denominazione sociale e della nuova identità rappresenta uno step fondamentale nella strategia aziendale volta ad espandere la gamma e a rafforzare ulteriormente la posizione sul mercato nazionale e…
Da tempo anche nel settore dell’industria alimentare si parla di trasformazione digitale e di Industry 4.0: cambiamenti che offrono possibilità concrete di miglioramento nelle performance operative, ma anche negli aspetti legati alla qualità e al rispetto delle stringenti normative che regolano questo settore. In questo senso, l’ottimizzazione dell’operatività Clean-in-Place rappresenta per il settore food &…
Nuovo nome e nuova veste grafica per l’Asolo Prosecco Superiore Docg, che da oggi sarà semplicemente “ASO”. Un nome essenziale, proprio come la composizione di questo vino: uva Glera al 100%, coltivata in una zona particolarmente vocata alla coltura di questo antico e nobile vitigno. Un nuovo naming, che meglio sintetizza l’essenza di questo spumante…
Nel 2018 il Gruppo CFT ha sviluppato numerose innovazioni in ambito tecnologico. Tra queste, in particolar modo, vi è stato il lancio delle Compact Fillers, una gamma di riempitrici compatte appositamente progettata e realizzata per rispondere alle esigenze dei piccoli/medi produttori di birra. In dialogo con Emanuele Piva, direttore commerciale Beverage di CFT GROUP. Cosa…
