Il settore delle bevande analcoliche italiane sta affrontando importanti sfide normative e fiscali
Il settore delle bevande analcoliche italiane sta affrontando importanti sfide normative e fiscali
Torrevento nasce in un antico monastero in pietra del 600, nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia e ai piedi del monumento che dà origine alle DOC e DOCG del territorio: il famoso Castel del Monte di Federico II di Svevia, unico al mondo per la sua maestosa forma ottagonale. L’azienda vitivinicola è di proprietà…
Derby Blue propone una gamma destinata a lasciare il segno nello scaffale dei succhi di frutta: il brand dal carattere unconventional punta a soddisfare fino in fondo le esigenze e le richieste di un consumatore giovane, moderno e creativo, sempre più attento al proprio benessere e a quello del Pianeta. Nella gamma Derby Blue ZERO,…
Distilleria Invitti è una realtà storica in Valtellina, oggi l’unica a distillare direttamente in loco le vinacce provenienti dalle diverse cantine presenti sul territorio. Una tradizione tutta familiare, che percorre quasi 80 anni di storia, iniziata con Enrico Invitti, sapiente ramiere, il quale creò con le sue mani una caldaia a vapore che diede il…
Yoga presenta la nuova bottiglia di succhi di frutta da un litro e ci parla delle sue 22 linee di imbottigliamento
«Mi piace pensare che chi opta per i nostri vini compia anche una scelta consapevole in termini di sostenibilità. Dovremmo tutti andare in questa direzione e sarebbe da miopi nascondersi dietro a un dito. Non c’è più tempo, bisogna agire rapidamente, meglio se insieme e per il bene di tutti, specie se abbiamo ancora un…
L’avanguardia tecnologica nella fase di imbottigliamento è fondamentale, paragonabile alla rilevanza che ricopre la fermentazione alcolica durante il processo di vinificazione: è questo il pensiero di Grosjean Vins
Alois Lageder ha fatto dell’agricoltura sana e della biodiversità il proprio credo. Ma anche la cantina e le tecniche di vinificazione sono aspetti essenziali da prendere in considerazione
La storia dell’Acetaia Malpighi di Modena ha inizio nel 1850, quando Pietro Malpighi, trisnonno dell’attuale Presidente Massimo, trasmette al figlio Augusto una preziosa eredità: la ricetta per produrre il vero e genuino “Aceto naturale”. Oggi quella che era nata come una passione di famiglia è divenuta, alla quinta generazione, una solida realtà imprenditoriale, che esporta…
L’uva da vino è un prodotto tecnico, utile e funzionale a un progetto enologico. È da qui che parte tutto il lavoro di Angelo Bagorda, enologo pugliese che da molti anni ha improntato la sua professione sull’osservazione delle viti in campo e sul tentativo continuo di tradurre, attraverso specifiche azioni agronomiche, le richieste delle cantine…
Cantina Ilatium Morini ha recentemente ha ottenuto il riconoscimento bio e ha presentato i suoi prodotti già certificati
Distilleria Walcher in Alto Adige, focalizzata inizialmente sulla distillazione della grappa, ha via via diversificato il suo business anche grazie alla crescita dell’export
