Bevande

Collis Veneto Wine Group: ottenute quattro certificazioni Equalitas

Collis Veneto Wine Group primeggia in sostenibilità grazie alla sua forza di Gruppo. È quadruplo il riconoscimento per buone pratiche di sostenibilità secondo lo Standard SOPD Equalitas, come certificato dall’ente Valoritalia SRL.  Il percorso Equalitas mira a un equilibrio formale e sostanziale tra territorio e risorse, promuovendo comportamenti virtuosi in termini ambientali e sociali: valori imprescindibili…

Ercole Olivario: ecco i vincitori della XXXII edizione del concorso dedicato alle eccellenze olearie italiane

Sono stati proclamati a Perugia, presso l’Auditorium di San Francesco al Prato, alla presenza dell’Onorevole Emanuele Prisco, Sottosegretario di Stato al Ministero degli Interni, i vincitori della XXXII edizione dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane, organizzato dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, in collaborazione con la Camera di Commercio dell’Umbria, il Ministero dell’agricoltura,…

Inarrestabile Asolo Prosecco: +16,3% nei primi tre mesi del 2024

L’Asolo Prosecco ha messo l’acceleratore: dopo aver chiuso il 2023 con una crescita del 14,5%, mettendo a segno il record storico di 27,5 milioni di bottiglie vendute, ora ecco che il primo trimestre del 2024 fa un ulteriore balzo in avanti del 16,3%. Le bottiglie certificate nei primi tre mesi dell’anno sono già 8,2 milioni: se il…

Planeta, una storia destinata a durare a lungo

«Passione, volontà, visione ampia, attenzione ai dettagli, una naturale propensione a fare sempre il meglio e l’impegno a coinvolgere la comunità e a condividere con il territorio». Francesca Planeta elenca così – brevemente e quasi di sfuggita – i suoi punti di forza. Alla mia domanda risponde in modo rapido, come a non voler focalizzare…

Paesano: liquori artigianali con… la coppola!

Il suo logo – una coppola – è il tipico copricapo siciliano, e già questo dice molto della sua filosofia produttiva, qualora non bastasse il nome: Paesano. L’idea è di Giuseppe Cinquerrui, che ha affidato realizzazione e imbottigliamento al responsabile di produzione Toni Di Stefano, un laboratorio a Lercara Friddi, pochi chilometri da Palermo. Per…

Distilleria Zamperoni: un filo rosso lungo tre generazioni

Di padre in figlio, da tre generazioni, Distilleria Zamperoni porta avanti una storica tradizione familiare nella produzione di liquori e grappe. L’azienda da sempre punta su una lavorazione artigianale e sull’accurata scelta delle materie prime per proporre un paniere di prodotti di qualità. Negli anni alla produzione di liquori si è affiancata quella della grappa,…

Mionetto: crescita record e successo internazionale

Mionetto ha raggiunto un nuovo primato con una crescita e un notevole successo internazionale nel 2023: con un fatturato record di 153,4 milioni di euro, Mionetto ha registrato un aumento dei ricavi a doppia cifra, + 10% rispetto all’anno precedente. Questo notevole risultato è stato accompagnato da un incremento delle vendite globali, con un totale…

Cantina di Casorzo: non solo Malvasia di Casorzo DOC

Sulle colline del Monferrato, tra Grana Monferrato e Casorzo vive una curiosa pianta monumentale, un bialbero, formato da un ciliegio cresciuto sulla cima di un gelso. La fioritura di questo albero epifita in primavera è per i viticoltori del luogo un momento di festa e di buon auspicio per la vendemmia che verrà. Una festa…

Il patto di filiera di Argea: la “Carta del Fornitore”

La creazione di un ecosistema industriale che ponga al centro del proprio agire la responsabilità, non solo delle singole aziende, ma piuttosto delle aziende come parte di una filiera: questa è l’interpretazione che Argea, primo gruppo privato del settore vitivinicolo italiano, conferisce al termine sostenibilità; un’interpretazione dove sostenibilità fa rima con responsabilità: nei confronti dell’ambiente,…

Come cambia il mondo del vino? GenZ e Millennial a confronto

Cellulari su una mano e calici nell’altra. Il primo evento-esperimento per capire se e come il mondo del vino stia cambiando, anche nei gusti, ha avuto i suoi primi effetti. Dall’Umbria, terra di vino, è partita una innovativa modalità per mettere a confronto i giovani della GenZ con le generazioni anagraficamente più “esperte” riguardo al…

Confezionamento d’avanguardia per l’azienda vitivinicola Pertinace

L’azienda vitivinicola Pertinace è una cooperativa inserita fin dal 1973 in una delle zone vitivinicole più pregiate del Piemonte e d’Italia: la zona del Barbaresco. Ubicata nell’omonima località a Treiso (CN), nelle Langhe, essa rimanda all’area nota per aver dato i natali a Publio Elvio Pertinace, imperatore romano storicamente riconosciuto come condottiero di grande valore…

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