+32% la crescita messa a segno dal mercato birra tra il 2010 e il 2017; nel 2017 la birra nel canale moderno vale quasi 9, 2 milioni di ettolitri per un totale di oltre 1,6 miliardi di euro. Nell’ambito del trend positivo del settore sia le lager che le birre speciali registrano una crescita, in…
Dibevit Import muove un deciso passo avanti nel segmento del Gluten Free Beer, distribuendo in bottiglie da 33 cl la «ìOì», birra senza glutine prodotta da Birra Gjulia, birrificio artigianale friulano di proprietà dei fratelli Marco e Massimo Zorzettig. «ìOì», da leggersi come «ìOì» e non 101, ricorda un’esclamazione di gioia tipica del dialetto friulano:…
Global Keg, la più grande azienda al mondo di noleggio fusti in acciaio, conferma la forte crescita e l’espansione in Europa con l’apertura delle operazioni in Italia. Poter utilizzare fusti di acciaio di alta qualità senza doversi preoccupare dell’investimento richiesto per l’acquisto né tantomeno del loro recupero una volta spediti ai clienti è, in sintesi,…
Una nuova bottiglia dal collo allungato e il colore oro brillante che fa il suo ingresso in etichetta. Peroni Forte si rifà il look e sceglie una nuova veste grafica capace di esprimere tutta la qualità e la tradizione della birra ad alta gradazione della famiglia Peroni. Ideale per un target adulto – dai 30…
La storia di Umberto Calabria e del birrificio Jungle Juice, come succede sempre più spesso, parte da un pentolone e poco altro nella cucina di casa. Ma quando la passione inizia a essere troppo “invadente” e la cucina il regno incontrastato di malti e luppoli, aprire una beerfirm sembra essere il passo più ovvio. C’era…
Sarà prodotta dagli studenti la nuova “Birra dell’Università” di Udine, risultato di un progetto didattico avviato grazie alla collaborazione con Baladin di Piozzo (Cn). La birra, del tipo Amber Ale, verrà imbottigliata il 24 maggio e, dopo una decina di giorni di rifermentazione in bottiglia, sarà pronta a giugno per il consumo. La “Birra dell’Università”…
Menabrea Weiss, la referenza non filtrata ad alta fermentazione del birrificio biellese, è ora disponibile anche in bottiglia da 33 cl. La 150° Weiss, dalla gradazione alc. 5,2% vol, si contraddistingue per un sapore estremamente equilibrato e fruttato, ed è caratterizzata da una schiuma abbondante e persistente. Dall’aspetto tipicamente torbido per la presenza di lieviti in…
La gamma Peroni Gran Riserva si allarga. La nuova arrivata è Peroni Gran Riserva Bianca, una Weizen destinata a tutti coloro che vogliono apprezzare il gusto autentico di una birra prodotta con malto 100% italiano e nel pieno rispetto dello stile birrario di riferimento. Piacevolmente beverina, caratterizzata da un gusto aromatico e fresco e da…
Qual è l’ingrediente fondamentale della birra? L’orzo. Per questo Paolo Carbone ha scelto il termine latino, Hordeum, come nome del birrificio che ha fondato a Novara e che in pochi anni si è saputo distinguere non solo per la qualità delle sue etichette. A lui il successo ha infatti arriso anche… col riso. Molto portato…
Dopo la 9 Luppoli American IPA e la 9 Luppoli Belgian Blanche, il percorso nella cultura e nei diversi stili birrari avviato dal Birrificio Angelo Poretti con la gamma 9 Luppoli – Le Oltreconfine si arricchisce di un’ulteriore tappa nella rinomata tradizione della Boemia con la nuova 9 Luppoli Bohemian Pils che incarna al meglio…
presenta Indie Rock, la birra artigianale e indipendente, fuori dal circuito delle birre commerciali. Prodotta seguendo il metodo artigianale dell’alta fermentazione e della rifermentazione naturale in bottiglia, Indie Rock arriva sul mercato in cinque diverse versioni: Indie Rock India Pale Ale: una IPA forte e intensa, 8,5% vol. di gradazione alcolica, dal gusto molto intenso…
Torna l’iniziativa di Nastro Azzurro in collaborazione con Eppela, principale piattaforma di crowdfunding reward-based e generalista, allo scopo di promuovere e sostenere le idee più innovative dei giovani talenti italiani. La passata edizione ha permesso il finanziamento di numerosi progetti, per un totale raccolto di circa 140.000 euro di cui la metà cofinanziata da Nastro Azzurro.…
