Area Birra

Dopo DEEP INK e DEEP RUIS, il Birrificio artigianale bustocco L’Orso Verde presenta DEEP SMOKE, la terza “one shot” del 2023 che va ad arricchire la gamma di birre in lattina da 0,33 cl. prodotte in edizione limitata. DEEP SMOKE verrà presentata in anteprima nazionale alla nona edizione di EurHop Roma Beer Festival, il Salone…

Prima dell’estate abbiamo chiacchierato con Andrea Bagnolini, Direttore generale di AssoBirra su alcuni dei temi che saranno al centro del convegno Filiera Birra del 18 ottobre: la specificità delle materie prime di produzione italiana, il ruolo delle Istituzioni a supporto dell’ecosistema birrario e le nuove modalità di consumo.   Dalla nostra chiacchierata è emerso quanto…

Soffre la birra in Italia, con vendite che nei primi otto mesi del 2023 calano del 6,6% rispetto allo stesso periodo del 2022 (da 11.478.966 hl a 10.728.522 hl), di pari passo con una decrescita pari al 7,4% dell’export nel primo semestre 2023 versus i primi sei mesi dell’anno precedente (da 1.865.640 hl a 1.727.522 hl), come certifica…

Salvaguardare la filiera dell’orzo da birra italiana con strategie e metodi innovativi di coltivazione più resilienti e produttivi anche alla luce dei cambiamenti climatici. Necessari anche adeguati sostegni per i produttori. Al convegno “Orzo distico da birra: la filiera virtuosa da sostenere” organizzato a Loreo (Ro) da K-Adriatica Spa – Italmalt, Coldiretti Veneto e Consorzio Birra Italiana…

Al birrificio Baladin si attende il mese di settembre per celebrare uno dei più importanti traguardi: aver contribuito a portare in Italia la coltivazione del luppolo. Nazionale Luppolo Fresco ricorda ogni anno l’impegno, fortemente voluto da Teo, di creare una filiera italiana per la produzione di luppolo. Si utilizza luppolo in fiore leggermente essiccato che…

Cresce l’offerta di 32 Via dei Birrai con l’esordio di un nuovo formato, del tutto inedito per 32: il mezzo litro, riservato alla sola Ambita, un vanto per l’azienda di Pederobba (Treviso): birra chiara monoluppolo, bandiera d’italianità di 32 nel mondo perché realizzata esclusivamente con ingredienti nazionali. Il luppolo Brewer’s Gold viene infatti coltivato sulle colline adiacenti al birrificio, a Monfumo; come…

Birrone lancia MARANEA, la nuova versione della sua Gluten Free Corn Ale, realizzata con Mais Marano e 100% senza glutine. Le materie prime coltivate nelle proprie terre continuano il percorso nella filiera agricola e creano una birra elegante e inconfondibile. La tanto amata Maranella di Birrone diventa MARANEA. La Gluten Free Corn Ale del birrificio…

Luppolo Made in Italy in collaborazione con Imbottigliamento presenta “La Filiera del luppolo italiano: aggregazione, sviluppo e promozione. Il Modello Umbria” che si terrà 25 settembre dalle ore 10.00 a Città di Castello (PG) presso l’azienda agricola Il Lombrico Felice in località Galliano L’Umbria, cuore verde del luppolo italiano La filiera del luppolo italiano sta…

I World Beer Awards rappresentano un riconoscimento globale di grande prestigio celebrato da oltre 10 anni nel Regno Unito. TheDrinksReport.com assegna annualmente questi titoli prestigiosi ai migliori a livello internazionale nelle rispettive categorie. Una giuria competente composta da barman, giornalisti, ambasciatori di marca, consulenti e acquirenti degusta le specialità liquide in modo anonimo e le valuta…

Il maltempo, fra tempeste di grandine e alte temperature, taglia del 15% il raccolto 2023 dell’orzo italiano per birrifici artigianali agricoli. È quanto afferma il Consorzio Birra Artigianale Italiana in riferimento alle devastazioni causate dall’ultima ondata di tempeste che si è abbattuta in particolare sul nord Italia con il calo delle rese da 40 quintali…