Oggigiorno, dove le minacce informatiche sono ovunque, mantenere sicura la tecnologia operativa (OT) della tua fabbrica è indispensabile. Soprattutto negli impianti di produzione alimentare, dove un mix di macchinari diversi e avanzati svolgono un ruolo fondamentale. Con il nuovo regolamento europeo sulla sicurezza informatica NIS2, l’industria del Food&Beverage ha davvero bisogno di intensificare la sicurezza…
Assumere un’Intelligenza Artificiale in azienda di Massimiliano Turazzini è una guida imprescindibile per integrare l’Intelligenza Artificiale nel business, basata sulla vasta esperienza dell’autore. Il libro traccia le origini dell’AI, ne esplora il potenziale rivoluzionario e introduce l’idea innovativa di “assumere” un’AI, enfatizzando l’importanza dell’impegno attivo per risultati ottimali. Turazzini demistifica l’AI, rendendo concetti tecnici accessibili ai non addetti ai lavori e…
Siete alla ricerca di un unico fornitore di soluzioni per una trasformazione efficiente? Un rapido ritorno sull’investimento, efficienza e qualità sono i fattori più importanti che cercate in un nuovo impianto di lavorazione? Non cercate altro che JBT, leader mondiale nelle soluzioni di cottura che offrono prestazioni costanti in termini di resa, tempi di attività…
Manca ormai pochissimo all’edizione 2024 di BrauBeviale, fiera di riferimento per il settore beverage che si terrà a Norimberga dal 26 al 28 novembre. L’edizione 2024, con il motto “We unite variety”, si concentrerà non solo sulla birra, ma anche su vino, distillati, soft drink, succhi e acqua e gli espositori presenteranno materie prime, tecnologie…
Esiste un turismo che, a differenza di quello classico, abbina alla scoperta di luoghi e usanze la scoperta di prodotti tipici di un particolare territorio come il vino o l’olio, permettendo di far apprezzare, a chi lo sceglie, non solo le bellezze naturalistiche dei luoghi, ma anche i prodotti che da queste terre si possono…
I trasmettitori di pressione compatti KELLER della serie 21Zio possono essere utilizzati sia come strumento di misura della pressione che come pressostato. Inoltre, offrono un significativo aumento della flessibilità e dell’efficienza nella catena di misura e contribuiscono a ridurre i costi. La tecnologia IO-Link standardizzata fornisce all’utente specifiche uniformi, dal cablaggio al protocollo, e offre…
SKF offre un’ampia gamma di prodotti e soluzioni che soddisfano i requisiti sfidanti del settore food & beverage. Per gli operatori del settore alimentare, così come per i costruttori, la pressione costante per ottimizzare la produzione, ridurre i costi e conformarsi alle normative in materia di salute, sicurezza e sostenibilità è parte della vita quotidiana.…
W.B.L. Systems è innovazione in un settore fondamentale nel contesto italiano e non solo, ma ancora troppo ancorato ai soli sistemi tradizionali. Cosa può favorire una cantina a migliorare il proprio processo? Come si possono ottimizzare i costi? Come è possibile lavorare meglio e produrre di più senza dover necessariamente investire in immobili o in…
Le moderne macchine di confezionamento sono dei gioielli di meccatronica, in grado di raggiungere cadenze produttive estremamente elevate mantenendo, nel contempo, affidabilità e flessibilità, grazie all’elettronica che amplifica la possibilità di effettuare cambi formato rapidissimi e con minimi interventi da parte degli operatori. Per quanto sia utopico immaginare di avere macchine perfettamente efficienti, non è…
La movimentazione dei materiali (Material Handling) rappresenta un’attività caratteristica di qualunque azienda che gestisca prodotti fisici. Essenziale, dal punto di vista logistico, è impiegare minor risorse possibili, sia in termini operativi che di tempo, in ottica dunque di lean production, garantendo nello stesso tempo la massima sicurezza (safety) per gli operatori coinvolti e l’efficienza delle…
Da queste domande è nato l’innovativo progetto di W.B.L. Systems che ha generato due macchinari a prezzi competitivi che rivoluzionano totalmente il lavoro in cantina. I macchinari W.B.L. Systems sono un’assoluta novità poiché custodiscono caratteristiche altamente innovative e brevettate che nessun altro macchinario nel campo del lavaggio e della climatizzazione delle bottiglie possiede. Tali particolarità…
Nel settore delle bevande, l’innovazione tecnologica e la ricerca della qualità sonoprocessi in continua evoluzione. Al centro di questa ricerca ci sono i gas industriali, i quali svolgono un ruolo chiave nel migliorare non solo la qualità e la sicurezza dei prodotti, ma anche l’efficienza dei processi produttivi. L’utilizzo dei gas industriali rappresenta una pratica…