Baumer realizza da oltre 40anni macchine per l’imballaggio in film termoretraibile e in cartone wrap-around, e svolge la propria attività nei più svariati ambiti merceologici. A questa edizione di Ipack-Ima presenta le ultime innovazioni: fardellatrici equipaggiate con GreenTech tunnel e cambio bobina automatico per produrre in film termoretraibile con il massimo risparmio; incartonatrci wrap-around progettate…
L’industria agroalimentare esercita un ruolo fondamentale nell’economia italiana ed europea. Pertanto, è essenziale che l’efficienza energetica dei processi sia considerata in modo adeguato dalle aziende alimentari per ottimizzare i costi di produzione, senza sacrificare la qualità dei prodotti e mantenendo i livelli di competitività richiesti dal mercato. In questo contesto, lo scopo di uno studio…
Salumifici, prosciuttifici e aziende di macellazione hanno esigenze diverse in base ai vari reparti. Le pavimentazioni degli ambienti devono quindi avere rivestimenti con caratteristiche su misura. In presenza di macchinari pesanti e frequente movimentazione di materia prima, per esempio, servono pavimenti in grado di resistere alle sollecitazioni meccaniche. Nel caso di una pavimentazione non idonea…
Con il recente lancio sul mercato dell’avvolgitore per palette Rocket E-500, un sistema che utilizza carta kraft al posto del film di plastica, ACMI traccia una nuova direzione nella produzione di sistemi per il confezionamento secondario “plastic free”. Basato su una tecnologia robotica sviluppata dall’azienda, l’avvolgitore raggiunge velocità di 100 palette/h e ha un design…
I trattamenti termici rappresentano la tecnologia di processo più utilizzata nell’industria alimentare, con lo scopo di inattivare i microrganismi e gli enzimi deterioranti che possono rendere gli alimenti non idonei al consumo. Tuttavia, il calore può causare numerosi cambiamenti chimici e fisici dei prodotti, con conseguenti indesiderate alterazioni delle loro proprietà organolettiche. In questo contesto,…
Azienda con una vasta esperienza nella costruzione di macchine etichettatrici, riempitrici e tappatrici, PMR offre dal 1971 soluzioni per un’ampia gamma di settori produttivi, rispondendo alle più diverse esigenze tecniche, con capacità di innovazione e ricerca di soluzioni avanzate tipiche del Made in Italy. Lo sviluppo del settore alimentare comporta anche la presenza di una…
Studi aggiornati consentono di analizzare meglio il tema della economia circolare. La normativa e il sistema di incentivi. Il posizionamento attuale del settore Food&Beverage. Una delle parole chiave della agenda politica ed economica dell’Europa (e al di fuori di essa) e dell’Italia prende il nome di Economia Circolare. Il tema che è decisamente divenuto, e…
Dall’esperienza U-Power nasce una nuova linea di calzature da lavoro ancora più piacevoli da indossare grazie all’inedita leggerezza. Per garantire massima protezione e sicurezza ai piedi dei lavoratori occorrono calzature antinfortunistiche create per resistere, per fronteggiare i rischi più diversi a seconda dei settori. U-Power, forte della sua esperienza nell’ambito dei DPI da indossare, è…
Come è ormai ben noto, un elevato consumo di sale contribuisce ad incrementare i valori della pressione sanguigna e ad aumentare il rischio di malattie cardiache. In questo conteso, l’obiettivo del presente lavoro è stato quello di valutare l’influenza della presenza o assenza di cloruro di sodio (NaCl) sulle caratteristiche reologiche di impasti di frumento…
Le unità mobili a portale di Cimcorp sono la soluzione ai problemi della gestione ordini nei centri di produzione e distribuzione. Per raggiungere gli obiettivi preposti ciascun componente di sistema deve garantire il massimo delle performance, ciò vale anche per i sistemi portacavi KABELSCHLEPP, che proteggono e guidano cavi e tubi in presenza di accelerazioni…
Le lavastampi del prosciutto Mimasa distribuite da Lazzari Equipment sono adatte per aziende di qualsiasi dimensione, essendo disponibili sia a tunnel sia in formati più piccoli. Lavare accuratamente gli stampi usati per il prosciutto cotto dopo ogni ciclo produttivo è molto importante per assicurare la qualità del prodotto finale e la salubrità dell’intero processo. Ecco…
Le soluzioni intelligenti per le sfide dell’ispezione prodotti saranno al centro della scena nello stand di Mettler-Toledo, tecnologie innovative mostrate per la prima volta. La Divisione Ispezioni Prodotti di Mettler-Toledo presenterà le nuove tecnologie di ispezione prodotti alla fiera IPACK-IMA (3-6 maggio 2022), concentrandosi su sistemi che offrono funzionalità intelligenti ai produttori e alle aziende…